वॉटरक्रेस सलाद के साथ साइट्रस सामन
वॉटरक्रेस सलाद के साथ साइट्रस सामन एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 4.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 514 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास बे पत्तियों, कोषेर नमक, चीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंगूर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर के शीशे का आवरण के साथ अंगूर दही केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो झींगा और जलकुंभी के साथ साइट्रस सलाद, जीका, साइट्रस और वॉटरक्रेस सलाद, तथा हल्दी ड्रेसिंग के साथ जलकुंभी और खट्टे सलाद को साफ करना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सैल्मन को ग्लास बेकिंग डिश में रखें ।
फ़िललेट्स के किनारों तक आधे रास्ते तक पहुंचने के लिए तेज पत्ते और पर्याप्त पानी डालें ।
तब तक बेक करें जब तक कि सैल्मन एक ही रंग का न हो जाए और आसानी से फ्लेक्स हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
एक प्लेट में स्थानांतरण; ठंडा होने दें । इस बीच, एक कटोरे पर काम करते हुए, प्रत्येक अंगूर के खंड को उसके आसपास की झिल्लियों से काट लें । किसी भी शेष रस को छोड़ने के लिए झिल्ली को निचोड़ें ।
रस में सिरका, तेल, चीनी और नमक मिलाएं ।
विनिगेट के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें ।
बैग में सामन जोड़ें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें । परोसने के लिए, कटोरे में आरक्षित विनैग्रेट में अंगूर के टुकड़े, खीरा और जलकुंभी डालें और टॉस करें ।
सामन को सूखा लें । चावल को अलग-अलग प्लेटों में विभाजित करें और वॉटरक्रेस सलाद और सामन के साथ शीर्ष करें । युक्ति: एक अंगूर को सेक्शन करने के लिए, इसे छीलें, फिर झिल्ली के करीब, प्रत्येक सेक्शन के बीच काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।