वेनिला डिपिंग सॉस के साथ रास्पबेरी डोनट्स

वेनिला डिपिंग सॉस के साथ रास्पबेरी डोनट्स
वेनिला डिपिंग सॉस के साथ रास्पबेरी डोनट्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 845 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 70 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । यह नुस्खा 109 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सुपर बाउल इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, रास्पबेरी जैम, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वेनिला डिपिंग सॉस के साथ रास्पबेरी बीग्नेट्स, मिंडी के डोनट्स और आसान रास्पबेरी सॉस, तथा जैस्मीन रिसोट्टो स्प्रिंग रोल वेनिला डिपिंग सॉस के साथ.

निर्देश

1
एक मध्यम कटोरे में गर्म पानी डालें । "गर्म" पानी के लिए तापमान सीमा वह जगह है जहां सूखा खमीर आपके अलमारी के पीछे उन छोटे लिफाफों में अपनी झपकी से जागना पसंद करता है । (जब आप नल से पानी चलाते हैं, तो यह इस बारे में है कि पानी स्पर्श करने के लिए सिर्फ गर्म महसूस करना शुरू कर देता है; यदि यह इतना गर्म है कि आपको अपना हाथ खींचना है, तो आप बहुत दूर चले गए हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी उबालने के लिए चुटकी भर नमकपानी उबालने के लिए चुटकी भर नमक
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
खमीर में व्हिस्क और पानी में भंग करने के लिए अलग सेट करें । 10 मिनट के बाद, आपको सतह पर कुछ छोटे बुलबुले देखना चाहिए । (यदि कुछ भी नहीं है, तो फिर से ताजा खमीर से शुरू करें । ) सभी उद्देश्य के आटे में हिलाओ, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और एक गर्म स्थान पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
इस बीच, पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर एक साथ फेंटें जब तक कि शराबी और हल्का न हो, 8 से 10 मिनट । इस बार कंजूसी या जल्दबाजी न करें । मिश्रण करते समय कटोरे के किनारों को खुरचें । कम गति पर मिक्सर के साथ, एक-एक करके अंडे डालें, इस बात का ध्यान रखें कि अगला जोड़ने से पहले प्रत्येक को अच्छी तरह से एकीकृत किया जाए । जब मिश्रण चिकना हो जाए, तो वेनिला और नमक डालें । कटोरे के किनारों को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकपाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
ब्रेड का आटा डालें और धीमी गति से पूरी तरह से मिलाने तक मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
5
खमीर मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से शामिल होने तक फिर से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
6
आटे को घी लगी कटोरी में निकाल लें, प्लास्टिक से ढक दें, और गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि आटा मात्रा में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
डोनट्स को रोल करें और काटें: हल्के से एक ठंडी सतह पर आटा गूंथ लें और आटे की एक समान परत के साथ आटा छिड़कें । आटा को लगभग 1 इंच की मोटाई में रोल करने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
2 इंच के गोल कुकी कटर से आटे के गोल काट लें । आप स्क्रैप को फिर से रोल नहीं कर सकते (हालांकि आप उन्हें भून सकते हैं और उन्हें रसोई में खा सकते हैं), इसलिए उपज को अधिकतम करने के लिए अपने डोनट राउंड को एक साथ बहुत करीब से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंगगुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंग
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंगगुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंग
9
डोनट्स रखो, उनके बीच कमरे को बढ़ने के लिए छोड़ दें, एक आटे की बेकिंग शीट पर 20 से 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर आराम करें । यदि आप उन्हें तलने के लिए उससे अधिक समय तक प्रतीक्षा करते हैं और वे काफी फूल जाते हैं, तो उन्हें प्लास्टिक से ढक दें और तैयार होने तक ठंडा करें । उन्हें बहुत लंबे समय तक गर्म स्थान पर छोड़ने से ओवरप्रूफिंग हो सकती है और अत्यधिक खमीर (और कुछ हद तक खट्टा) डोनट पैदा हो सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
10
डोनट्स को भूनें: एक मध्यम, गहरे, भारी तले वाले बर्तन (या डीपफ्रायर) में, कैनोला तेल को 350 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें । थर्मामीटर से तेल के तापमान की निगरानी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह गर्म है, तेल में एक डोनट स्क्रैप गिराएं । इसे तुरंत बुलबुला करना चाहिए । 3 से 4 मिनट तक दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
12
इसे एक स्लेटेड चम्मच से तेल से निकालें और किचन टॉवल पर निकलने के लिए सेट करें । बचे हुए डोनट्स को बैचों में भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
13
डोनट्स भरें: जाम के साथ एक छोटे सादे टिप (या एक कोने के साथ एक ज़िपरटॉप प्लास्टिक बैग) के साथ फिट पेस्ट्री बैग भरें । टिप (या एक छोटे चम्मच के साथ) के साथ प्रत्येक डोनट के किनारे में एक छेद करें और केंद्र में कुछ जाम को निचोड़ें । अभी भी गर्म होने पर, चीनी में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
14
डिपिंग सॉस के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉससूई सॉस
15
डिपिंग सॉस के लिए: दूध डालें । एक सॉस पैन में, वेनिला बीन और दूध को नमक के साथ मिलाएं । मध्यम आँच पर उबाल लें और फिर आँच को कम कर दें ताकि दूध सिहर जाए । 2 मिनट तक पकाएं और फिर पैन को 10 मिनट तक खड़ी रहने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉससूई सॉस
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान परपाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
16
सॉस शुरू करें: व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, अंडे की जर्दी और चीनी मिलाएं । मध्यम गति पर कोड़ा जब तक कि अंडे हल्के पीले न हों, लगभग 5 मिनट । दूध को तनाव दें, वेनिला बीन से अधिकतम निकालने के लिए नीचे दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान परपाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
17
इस बीच, एक बर्फ स्नान तैयार करें: बर्फ के टुकड़ों के साथ एक बड़ा कटोरा आधा भरें और थोड़ा ठंडा पानी डालें । बर्फ के स्नान में एक और छोटा कटोरा सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
18
सॉस पकाएं: कम गति पर मशीन के साथ, अंडे की जर्दी में आधा गर्म दूध डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड करें । अंडे की जर्दी के मिश्रण को बचे हुए दूध के साथ सॉस पैन में लौटा दें और मध्यम आँच पर, लकड़ी के चम्मच से लगातार चलाते हुए, जब तक सॉस चम्मच के पिछले हिस्से को 5 से 8 मिनट तक कोट न कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
19
शीतलन प्रक्रिया को गति देने के लिए बर्फ के स्नान में सेट किए गए खाली कटोरे में सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
स्पलैश वर्माउथस्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
20
तुरंत परोसें या परोसने के लिए तैयार होने तक या 3 दिनों तक ठंडा करें ।

उपकरण

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरसक्रिय सूखा खमीरसक्रिय सूखा खमीर16झींगा और शिरायुक्तवेनिला सूई सॉसवेनिला सूई सॉस8281 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरोटी का आटारोटी का आटा9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़6largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी3largesअंडे, फटा और हल्के से पीटा, कमरे के तापमान परअंडे, फटा और हल्के से पीटा, कमरे के तापमान पर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटा, आटा रोलिंग के लिए और अधिकसभी उद्देश्य आटा, आटा रोलिंग के लिए और अधिक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरास्पबेरी जाम, अधिमानतः बीज रहितरास्पबेरी जाम, अधिमानतः बीज रहित1चुटकीचुटकी भर नमकचुटकी भर नमक1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और10क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(1 1/4 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, कटोरे के लिए और अधिक(1 1/4 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, कटोरे के लिए और अधिक1वेनिला बीन, लंबाई में विभाजितवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानी (लगभग 110 डिग्री फारेनहाइट)गर्म पानी (लगभग 110 डिग्री फारेनहाइट)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम16झींगा और शिरायुक्तडोनट्सडोनट्स
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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