वेनिसन सॉरब्रेटन

वेनिसन सॉरब्रेटन
वेनिसन सॉरब्रेटन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 595 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 12.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. 303 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास हाथ में वेनिसन, प्याज, जिंजरनैप कुकीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: वेनिसन सॉरब्रेटन, वेनिसन बोरगुइग्नन (वेनिसन स्टू), तथा सॉरब्रेटन.

निर्देश

1
वेनिसन को मैरीनेट करें: एक बर्तन में मैरिनेड सामग्री (शराब, सिरका, पानी, पेपरकॉर्न, जुनिपर, सरसों, लौंग, तेज पत्ते, अजवायन के फूल, अजवाइन, गाजर और प्याज) डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
वेनिसनवेनिसन
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
चेडर तले हुए प्याजचेडर तले हुए प्याज
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
आँच बंद कर दें और मैरिनेड को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
3
वेनिसन को मैरिनेड में डुबोएं और कम से कम 24 घंटे और 5 दिनों तक ठंडा करें । इसके लिए तीन दिन का समय अच्छा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
वेनिसनवेनिसन
4
जब आप पकाने के लिए तैयार हों, तो रोस्ट को मैरिनेड से हटा दें और इसे नमक के साथ छिड़क दें । इसे 15-20 मिनट के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
5
ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें वास्तव में, 225 डिग्री फ़ारेनहाइट एक बेहतर तापमान है, लेकिन भुना हुआ ठीक से पकाने के लिए 8 घंटे तक लग सकता है; यह वही है जो मैं सप्ताहांत पर घर पर करता हूं । 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर, रोस्ट को पकाने में लगभग 5 घंटे लगेंगे । आप 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक जा सकते हैं – इस तापमान पर 3 1/2 घंटे में एक विशिष्ट वेनिसन रोस्ट तैयार हो जाएगा-लेकिन आपको ग्रे मिलेगा, गुलाबी नहीं, मांस । हालांकि यह अभी भी अच्छा स्वाद लेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
6
मक्खन या तेल में ब्राउन वेनिसन (वैकल्पिक): अब आपके पास एक वैकल्पिक कदम है: यदि आप चुनते हैं, तो आप मक्खन या तेल में वेनिसन को ब्राउन कर सकते हैं । मैंने ऐसा नहीं चुना क्योंकि यदि आप कम पर्याप्त तापमान पर वेनिसन को उबालते हैं, तो यह सभी तरह से गुलाबी रहेगा । यदि आप बाहर से भूरे रंग के होते हैं, तो जब आप इसे काटते हैं तो आपको वेनिसन के किनारे के चारों ओर एक ग्रे रिंग मिलेगी । किसी भी तरह से ठीक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1
मैरिनेड को डच ओवन या अन्य ढक्कन वाले, ओवन-प्रूफ पॉट में डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
2
बर्तन में वेनिसन डालें । कवर और ओवन में डाल दिया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
यदि वेनसन मैरिनेड से डूबा नहीं है, तो हर घंटे रोस्ट को पलट दें । यह भी दान के लिए परीक्षण करने का एक अच्छा तरीका है – आप चाहते हैं कि भुना लगभग अलग हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
वेनिसनवेनिसन
4
ओवन के तापमान के आधार पर रोस्ट को पकाने में 3 1/2 से 8 घंटे का समय लगना चाहिए । 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर, इसे पकाने में लगभग 5 घंटे लगने चाहिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
5
ओवन से भुना निकालें और तेल या पिघला हुआ मक्खन के साथ कोट करें: जब भुना हो जाए (पूरी तरह से निविदा), तो इसे बर्तन से बाहर निकालें और इसे 1/4 कप जैतून का तेल या पिघला हुआ मक्खन के साथ कोट करें । बाकी तेल या मक्खन को बाद के लिए सुरक्षित रखें । इसे पन्नी में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
सॉरब्रेटन सॉस: सॉरब्रेटन सॉस के बारे में है । एक कटोरे में बारीक जालीदार छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल को तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
7
8 जिंजरनैप कुकीज़ लें और उन्हें एक ब्लेंडर में चूर्ण करें । आप चाहते हैं कि यह एक मोटा भोजन या मोटे आटे की तरह दिखे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gingersnap कुकीGingersnap कुकी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
8
एक मध्यम आकार के बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । जब यह झाग और पूरी तरह से पिघल जाए, तो 2 बड़े चम्मच आटे में फेंट लें । रॉक्स को तब तक पकाएं जब तक कि यह कॉफी और क्रीम का रंग न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
भारी क्रीम, साथ ही 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडीभारी क्रीम, साथ ही 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
धीरे-धीरे तनावपूर्ण खाना पकाने के तरल में, एक बार में एक कप । मिश्रण पहले मिट्टी में बदल जाएगा, फिर एक रेशमी सॉस में ढीला हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
10
नमक के लिए स्वाद – इसे शायद इसकी आवश्यकता होगी-और अपने स्वाद के लिए पर्याप्त जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
11
चूर्णित गिंगर्सनैप के 4 बड़े चम्मच में व्हिस्क । वे पहली बार में पूरी तरह से नहीं घुलेंगे, लेकिन हिलाते रहेंगे और वे गायब हो जाएंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gingersnap कुकीGingersnap कुकी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
12
सॉस का स्वाद लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
13
आप चाहें तो एक और बड़ा चम्मच जिंजरनैप्स डालें या एक बड़ा चम्मच चीनी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gingersnap कुकीGingersnap कुकी
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
14
सॉस का स्वाद खट्टा, गर्म (मसालेदार गर्म का एक कद्दू पाई प्रकार) और थोड़ा ज़िप्पी और मीठा होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और पीला खाद्य रंग, यदि वांछित होलाल और पीला खाद्य रंग, यदि वांछित हो
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
15
परोसें, रोस्ट को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें । वेनिसन सूखा हो सकता है – इसमें शून्य वसा होता है-इसलिए एक तरकीब यह है कि मैं इसे परोसने से पहले प्रत्येक स्लाइस को पिघले हुए मक्खन में कोट करूं । इस ट्रिक को करने के लिए आपको लगभग 1/2 स्टिक पिघलाने की आवश्यकता होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
16
बहुत सारे सॉस, कुछ ब्रेज़्ड प्याज, और या तो मसले हुए आलू, अंडे के नूडल्स, या स्पाएट्ज़ल के साथ परोसें । एक हार्दिक रेड वाइन यहां एक आदर्श मैच होगा, जैसा कि एक अंधेरे, माल्टी बीयर होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
चेडर तले हुए प्याजचेडर तले हुए प्याज
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट

सामग्री

1किलोग्रामवेनिसन (या बीफ चक)का रोस्टवेनिसन (या बीफ चक)का रोस्ट591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपिघला हुआ मक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलपिघला हुआ मक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल8gingersnap कुकीgingersnap कुकी3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेआटाआटा1प्रत्येक के लिए।नमकनमक1बोतल5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक1कसा हुआ परमेसन चीज़काली मिर्चकाली मिर्च1कसा हुआ परमेसन चीज़जुनिपर बेरीजजुनिपर बेरीज1कसा हुआ परमेसन चीज़सरसों के बीजसरसों के बीज63सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस1कसा हुआ परमेसन चीज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक2अजवाइन डंठल, कटा हुआअजवाइन डंठल, कटा हुआ2गाजर, खुली और कटा हुआगाजर, खुली और कटा हुआ1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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घर पर फास्ट फूड पकाने की एक त्वरित और आसान मार्गदर्शिका
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शुरुआती लोगों के लिए खानपान युक्तियाँ जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगी
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उत्तम मिश्रण के लिए घरेलू हम्मस युक्तियाँ और तरकीबें
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परफेक्ट क्रिस्पी श्नाइटल एक चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल
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स्मोक्ड मीट शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
स्मोक्ड मीट शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
घर पर पॉपकॉर्न को पूरी तरह से पकाने का रहस्य जानें
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अल्टीमेट बिगिनर्स गाइड के साथ बेकिंग
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आपको संतुष्ट रखने के लिए 10 स्वादिष्ट शीतकालीन व्यंजन
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प्रसिद्ध व्यंजन जो आपका स्वाद चखने पर मजबूर कर देंगे
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भुट्टे पर मकई की रेसिपी: आपके अगले कुकआउट के लिए आसान और स्वादिष्ट विचार
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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