व्यक्तिगत चॉकलेट रास्पबेरी बेक्ड अलास्का
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली साइड डिश? व्यक्तिगत चॉकलेट रास्पबेरी बेक्ड अलास्का कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 741 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.38 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोको पाउडर, चीनी, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो व्यक्तिगत बेक्ड अलास्का, चेरी-चॉकलेट बेक्ड अलास्का, तथा बेक्ड अलास्का समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फारेनहाइट मक्खन एक 8 इंच वर्ग बेकिंग पैन, तो मोम कागज और मक्खन कागज के साथ नीचे लाइन ।
चॉकलेट और मक्खन को एक धातु के कटोरे में पिघलाएं, जब तक कि चिकना न हो जाए, तब तक बमुश्किल उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर रखें ।
पैन से कटोरा निकालें और चॉकलेट मिश्रण में 3/4 कप चीनी मिलाएं ।
पूरे अंडे और नमक में व्हिस्क करें, फिर कोको को निचोड़ें और जब तक संयुक्त न हो जाए ।
बेकिंग पैन में बैटर डालें, समान रूप से फैलाएं, और ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि एक टेस्टर कुछ टुकड़ों के साथ 20 से 25 मिनट तक न निकल जाए । एक रैक 5 मिनट पर पैन में कूल केक, तो रैक पर पलटना और पूरी तरह से शांत ।
केक को 6 बराबर टुकड़ों में काटें, फिर प्रत्येक ग्रैटिन डिश में 1 टुकड़ा व्यवस्थित करें, फिट करने के लिए ट्रिमिंग करें । आइसक्रीम के एक बड़े स्कूप (लगभग 1/2 कप) के साथ केक के प्रत्येक टुकड़े को शीर्ष पर रखें, फिर फ्रीज करें, कवर करें, जब तक कि आइसक्रीम कठिन न हो, लगभग 25 मिनट (आइसक्रीम को आगे बढ़ने तक कठोर न होने दें — कुक देखें' नोट, नीचे) ।
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
अंडे की सफेदी और एक चुटकी नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियों को पकड़ न लें ।
शेष 1 1/2 कप चीनी को एक बार में थोड़ा सा जोड़ें, उच्च गति से पिटाई करें, और तब तक पिटाई जारी रखें जब तक कि गोरे सिर्फ कठोर, चमकदार चोटियों को पकड़ न लें, एक खड़े मिक्सर में लगभग 5 मिनट या हाथ में लगभग 12 मिनट ।
आइसक्रीम और केक के ऊपर फ्रीजर और माउंड मेरिंग्यू से ग्रैटिन व्यंजन निकालें, ग्रैटिन डिश के किनारे तक फैलाएं ।
सुनहरा भूरा होने तक ओवन के बीच में बेकिंग शीट पर सेंकना, लगभग 6 मिनट ।
* आइसक्रीम और केक को 1 दिन तक ढंके हुए व्यंजन में जमे हुए किया जा सकता है ।
मेरिंग्यू के साथ कवर करने से 15 मिनट पहले कमरे के तापमान पर नरम होने दें । * इस रेसिपी में अंडे की सफेदी पूरी तरह से पक नहीं पाएगी, जो आपके क्षेत्र में साल्मोनेला की समस्या होने पर चिंता का विषय हो सकता है ।