वियतनामी झींगा सलाद मसालेदार चूने की सूई की चटनी के साथ लपेटता है
मसालेदार लाइम डिपिंग सॉस के साथ वियतनामी झींगा लेट्यूस रैप्स आपके होर डी ' ओवरे संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 768 कैलोरी. यह नुस्खा 1 कार्य करता है । के लिए $ 7.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है महंगा वियतनामी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास चीनी, नमक, सिलोफ़न नूडल्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो झींगा और पोर्क मीटबॉल वियतनामी सूई सॉस के साथ लपेटता है, झींगा सलाद मूंगफली की सूई की चटनी के साथ लपेटता है, तथा मसालेदार वियतनामी झींगा सलाद रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बर्तन में झींगा, नमक और काली मिर्च डालें और झींगा को ढकने के लिए ठंडा पानी डालें । एक उबाल में पानी लाओ, फिर एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और चिंराट उज्ज्वल गुलाबी और पूंछ कर्ल होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, चिंराट को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
2
एक मध्यम बर्तन में सिलोफ़न नूडल्स डालें और गर्म पानी से ढक दें । बर्तन को ढककर नूडल्स के नरम होने तक, कम से कम 15 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलोफ़न नूडल्स
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
3
नूडल्स को छान लें और (रसोई की कैंची का उपयोग करके) 2 से 3 इंच के टुकड़ों में काट लें । नूडल्स को बर्तन में लौटाएं, चावल के सिरके के साथ बूंदा बांदी करें और टॉस करें । ढककर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप प्लम सॉस
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
सूअर की चर्बी वापस
4
एक छोटे कटोरे में, चिली फ्लेक्स और नींबू का रस मिलाएं और कई मिनट बैठें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
लहसुन, चीनी और मछली सॉस जोड़ें; चीनी भंग होने तक व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
सॉस को एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
7
रैप्स को असेंबल करने के लिए, प्रत्येक लेट्यूस लीफ के बीच में कुछ नूडल्स रखें और ऊपर से 1 झींगा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
8
गाजर, तुलसी, सीताफल, पुदीना और मूंगफली से गार्निश करें । प्रत्येक पत्ती के निचले हिस्से को टक करें और खाने के लिए पक्षों को अंदर की ओर मोड़ें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।