वेरा क्रूज़ सालसा के साथ ग्रिल्ड फिश टैकोस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वेरा क्रूज़ साल्सन के साथ ग्रिल्ड फिश टैकोस आज़माएं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 5.02 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 482 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, और 34 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 30 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके पास चूने का रस, मैक्सिकन अजवायन, बेर टमाटर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है ठोस चम्मच 77 का स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वेरा क्रूज़ सालसा के साथ ग्रिल्ड फिश टैकोस, कॉड वेरा क्रूज़, और स्नैपर वेरा क्रूज़.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
डायरेक्ट ग्रिलिंग के लिए चारकोल या गैस ग्रिल को हाई पर गर्म करें ।
हलिबूट को एंको पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें । सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें और दोनों तरफ से जले, और बस के माध्यम से पकाया जाता है, प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट ।
एक कटिंग बोर्ड पर निकालें और 5 मिनट आराम करें ।
दो कांटे का उपयोग करके, हलिबूट को बड़े काटने के आकार के टुकड़ों में फ्लेक करें और एक बड़े कटोरे में डालें ।
जैतून का तेल और नींबू का रस डालो, और सिर्फ गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
पत्ता गोभी और सीताफल डालें और फिर से टॉस करें ।
मछली को टॉर्टिला और वेरा क्रूज़ सालसा के साथ परोसें और मेहमानों को अपने स्वयं के टैकोस को भरने और लपेटने दें ।
डायरेक्ट ग्रिलिंग के लिए चारकोल या गैस ग्रिल को हाई पर गर्म करें । टमाटर और जलापेनोस को कुछ बड़े चम्मच कैनोला तेल और नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें । दोनों तरफ से जले और नरम होने तक दोनों को ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
टमाटर को काटें, बीज निकालें और छोटे पासा में काटें । त्वचा और बीज सहित जलपीनो को डाइस करें ।
एक मध्यम कटोरे में टमाटर और जलपीनो डालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, जैतून, केपर्स, जैतून का तेल, सिरका, सीताफल, अजवायन और नींबू का रस और मौसम जोड़ें ।
परोसने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
मेनू पर मछली? पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना एक हल्के रेड वाइन को भी संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । आप जूवे वाई कैंप्स पिनोट नोयर ब्रूट रोज की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 स्टार रेटिंग में से 5 और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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जुवे वाई कैंप पिनोट नोयर ब्रूट रोज
यह कावा अपने चमकीले चेरी लाल रंग और सुंदर चमक के साथ बहकाता है । यह विविधता के चरित्र को दर्शाता है, इसके चेरी और स्ट्रॉबेरी नोटों में शहद, टोस्टेड ब्रेड और एक बेहोश फूलता है । यह एक समृद्ध, सुगंधित खत्म के साथ मुंह में तीव्र, ताजा और विपुल है । पास्ता, ठीक किए गए मीट, जापानी भोजन और पके हुए माल के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।