वेस्टर्न हैश ब्राउन ऑमलेट
ग्लूटेन मुक्त मुख्य कोर्स की आवश्यकता है? वेस्टर्न हैश ब्राउन ऑमलेट एक जबरदस्त रेसिपी हो सकती है जिसे आजमाया जा सकता है। एक सर्विंग में 813 कैलोरी , 46 ग्राम प्रोटीन और 53 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $4.05 प्रति सर्विंग है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। Foodnetwork की इस रेसिपी में मोटे तौर पर डेली हैम, बेल पेपर, प्याज और बेल पेपर की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 72% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चेडर, पालक और काली मिर्च ऑमलेट बैगल सैंडविच , ग्रीक इंस्पायर्ड स्प्रिंग ऑमलेट और लोडेड वेजी ऑमलेट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में अंडे को झागदार होने तक फेंटें।
एक बड़े नॉनस्टिक ओवनप्रूफ कड़ाही में मध्यम-उच्च आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
हैम, शिमला मिर्च, प्याज़, 1/4 चम्मच नमक और कुछ पिसी हुई काली मिर्च डालें। सब्ज़ियों के नरम होने और भूरे होने तक, लगभग 6 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ; अंडे वाले कटोरे में डालें।
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। कड़ाही को पोंछ लें और मध्यम-तेज़ आँच पर वापस लाएँ। कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ, फिर जमे हुए हैश ब्राउन को एक समान परत में डालें। हैश ब्राउन को कड़ाही के निचले हिस्से और किनारे पर एक स्पैटुला से दबाते हुए पकाएँ, जब तक कि नीचे का हिस्सा सुनहरा न हो जाए, लगभग 6 मिनट।
अंडे के मिश्रण को हैश ब्राउन के ऊपर डालें।
कड़ाही को ब्रॉयलर में स्थानांतरित करें; आंशिक रूप से सेट होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
अंडे के ऊपर पनीर और लगभग 2 बड़े चम्मच स्कैलियन को छोड़कर बाकी सब छिड़कें। पनीर पिघलने और अंडे के पकने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनते रहें।
ऑमलेट के किनारे को एक छोटे स्पैटुला से ढीला करें। इसे प्लेट में डालें और आधे में मोड़ें।
टुकड़ों में काटें, ऊपर से बची हुई हरी प्याज डालें।