वसाबी फ्लैंक स्टेक और मिसो-ग्लेज़ेड आलू
वसाबी फ्लैंक स्टेक और मिसो-ग्लेज़ेड आलू सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 304 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. अगर आपके हाथ में वसाबी पाउडर, फिंगरिंग आलू, मिसो और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं वसाबी फ्लैंक स्टेक रेसिपी, वसाबी ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक और एडामे, तथा सौतेले एडामे और वसाबी-सरसों की ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक.
निर्देश
ओवन को 450 पर प्रीहीट करें और कास्ट-आयरन ग्रिल पैन को प्रीहीट करें । एक कटोरे में, वसाबी और पानी मिलाएं । सहिजन और सोया सॉस में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के 1 चम्मच के साथ स्टेक रगड़ें । स्टेक को तेज़ आँच पर हल्का गरम होने तक, 5 मिनट तक ग्रिल करें । स्टेक को पलटें और वसाबी को जले हुए हिस्से पर फैलाएं ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और स्टेक को 10 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 135 पंजीकृत न हो जाए; एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम करें ।
इस बीच, उबलते पानी के सॉस पैन में, आलू को 15 मिनट तक पकाएं ।
नाली और ठंडा होने दें, फिर छीलें । सॉस पैन को पोंछ लें ।
बचा हुआ तेल और आलू डालें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
मिसो और मिरिन को मिलाएं; आलू में जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, चमकता हुआ, लगभग 2 मिनट तक ।
स्टेक को अनाज के पार पतला काट लें और आलू और जलकुंभी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप जेन 5 मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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