वसाबी सॉस के साथ सैल्मन फेटुकाइन
वसाबी सॉस के साथ सैल्मन फेटुकाइन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.56 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 388 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास सामन, पालक फेटुकाइन, नॉनफैट दही और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 65 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो ऑरेंज वसाबी क्रीम सॉस के साथ पैंको क्रस्टेड वसाबी सामन, वसाबी सॉस के साथ सैल्मन पॉटस्टिकर, तथा वसाबी सॉस के साथ बेक्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, शोरबा, 2 कप पानी, और फेटुकाइन को उबाल लें; कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक पास्ता काटने के लिए निविदा नहीं है, लगभग 7 मिनट ।
इस बीच, ठंडे पानी में कैवियार कुल्ला और एक ठीक छलनी में अच्छी तरह से नाली ।
चिकनी होने तक 3 बड़े चम्मच पानी के साथ कॉर्नस्टार्च ब्लेंड करें ।
पास्ता के साथ कॉर्नस्टार्च मिश्रण, दही और वसाबी हिलाओ, फिर फिर से उबलने तक हिलाएं ।
सामन जोड़ें और धीरे से गर्म होने तक, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं ।
पास्ता को कटोरे में परोसें और सामन कैवियार के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।