नुस्खा शिकागो गम्बो आपके क्रियोल लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की. के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । जैतून का तेल, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Pinot Noir चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 84 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । कोशिश करो शिकागो बर्गर वीक: शिकागो डीप डिश पिज्जा बर्गर, रूपांतरित शिकागो हॉट डॉग: शिकागो ओज डॉग, तथा Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें । सॉसेज को पकाएं, लकड़ी के चम्मच से ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक तोड़ें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मांस को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
2
पैन में लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें । कुक, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
टमाटर का पेस्ट डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि पेस्ट कैरामेलाइज़ न होने लगे, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4
शराब में डालो और लगभग वाष्पित होने तक पकाना, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
टमाटर को उनके रस के साथ डालें और बहुत गाढ़ा होने तक उबालें और तरल वाष्पित हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
6
पके हुए सॉसेज को चावल, तुलसी और अजमोद के साथ मिर्च और प्याज में मिलाएं । गर्म होने तक थोड़ी देर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
7
मिश्रण को 4 उथले कटोरे में विभाजित करें । प्रत्येक के शीर्ष पर लगभग 1/4 कप कटा हुआ जिआर्डिनिएरा बिखेरें और प्रत्येक कटोरे को कुछ कसा हुआ प्रोवोलोन के साथ गार्निश करें ।
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । फमिलिया टोरेस पाज़ो दास ब्रुक्सस अल्बारिनो 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।