शिकागो Gumbo

शिकागो Gumbo
नुस्खा शिकागो गम्बो आपके क्रियोल लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की. के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । जैतून का तेल, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Pinot Noir चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 84 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । कोशिश करो शिकागो बर्गर वीक: शिकागो डीप डिश पिज्जा बर्गर, रूपांतरित शिकागो हॉट डॉग: शिकागो ओज डॉग, तथा Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें । सॉसेज को पकाएं, लकड़ी के चम्मच से ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक तोड़ें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मांस को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
पैन में लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें । कुक, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
3
टमाटर का पेस्ट डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि पेस्ट कैरामेलाइज़ न होने लगे, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4
शराब में डालो और लगभग वाष्पित होने तक पकाना, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
टमाटर को उनके रस के साथ डालें और बहुत गाढ़ा होने तक उबालें और तरल वाष्पित हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
6
पके हुए सॉसेज को चावल, तुलसी और अजमोद के साथ मिर्च और प्याज में मिलाएं । गर्म होने तक थोड़ी देर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
7
मिश्रण को 4 उथले कटोरे में विभाजित करें । प्रत्येक के शीर्ष पर लगभग 1/4 कप कटा हुआ जिआर्डिनिएरा बिखेरें और प्रत्येक कटोरे को कुछ कसा हुआ प्रोवोलोन के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
8
तुरंत परोसें।

सामग्री

454हैबेनेरो मिर्चथोक मीठा इतालवी सॉसेजथोक मीठा इतालवी सॉसेज411हैबेनेरो मिर्चdiced टमाटर के साथ तरलdiced टमाटर के साथ तरल1चुटकीपिंच चिली फ्लेक्सपिंच चिली फ्लेक्स9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपका हुआ सफेद चावलपका हुआ सफेद चावल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपतले कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्तेपतले कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1छोटाहरी शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ लंबाहरी शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ लंबा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजारेड ऑयल-पैक जिआर्डिनिएरा (मसालेदार इतालवी सब्जियां), सूखा और मोटे तौर पर कटा हुआजारेड ऑयल-पैक जिआर्डिनिएरा (मसालेदार इतालवी सब्जियां), सूखा और मोटे तौर पर कटा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटवृद्ध प्रोवोलोन, झंझरी के लिएवृद्ध प्रोवोलोन, झंझरी के लिए1छोटालाल शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ लंबालाल शिमला मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और कटा हुआ लंबा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1कसा हुआ परमेसन चीज़परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया1पीला प्याज, कटा हुआपीला प्याज, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । फमिलिया टोरेस पाज़ो दास ब्रुक्सस अल्बारिनो 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
Familia टोरेस Pazo दास Bruxas Albarino
Familia टोरेस Pazo दास Bruxas Albarino
शानदार पीला सोने का रंग। नाजुक और सुगंधित, ठीक पुष्प, चूने के फूल और नींबू मुरब्बा नोटों के साथ । तालू पर रेशमी और दिलकश, सुरुचिपूर्ण ढंग से संरचित ।
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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