शिकागो-शैली डीप-डिश पिज़्ज़ा

शिकागो-शैली डीप-डिश पिज़्ज़न एक भूमध्यसागरीय मुख्य व्यंजन है। यह रेसिपी 16 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.18 है। एक सर्विंग में 401 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा होती है । यदि आपके पास टमाटर का पेस्ट, डिब्बाबंद टमाटर, नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 1 घंटे का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 42% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। शिकागो-स्टाइल डीप-डिश पिज़्ज़ा , शिकागो-स्टाइल डीप डिश पिज़्ज़ा , और डीप डिश शिकागो स्टाइल पिज़्ज़ा इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

निर्देश

एक बड़े कटोरे में, 1-1/2 कप आटा, कॉर्नमील, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। एक सॉस पैन में, पानी और तेल को 120°-130° तक गर्म करें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक

लोरेन प्रोफेशनल किचन®

पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

सूखी सामग्री में जोड़ें; गीला होने तक ही फेंटें।

कड़ा आटा गूंथने के लिए बचा हुआ आटा मिलाएं.

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)

लोरेन प्रोफेशनल किचन®

आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।

एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

आटे को नीचे की ओर दबाएँ; आधा-आधा बाँट दो।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)

पंच

प्रत्येक भाग को 11 इंच के आकार में रोल करें। घेरा। आटे को 10-इंच की दो चिकनाई वाली सतहों के नीचे और ऊपर की ओर दबाएं। ओवनरोधी कड़ाही.

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)

सफेद मोती ड्रेजेज

प्रत्येक पर 2 कप मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कटा हुआ कच्चा आलू

एक बड़े कटोरे में टमाटर, टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट और मसाला मिलाएं। प्रत्येक पिज़्ज़ा के ऊपर 1-1/2 कप चम्मच डालें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)

1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ

ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

प्रत्येक पर आधा सॉसेज, पेपरोनी, मशरूम, 1 कप मोज़ेरेला और 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़ डालें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

हंट्स® टमाटर सॉस

कटा हुआ कच्चा आलू

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ

1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं

ढककर 450° पर 35 मिनट तक बेक करें। उजागर करना; 5 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल

उपकरण

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल

सामग्री

सर्विंग्स:

227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

टमाटर सॉस कर सकते हैं 794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

can diced tomatoes, well drained 40मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक 438मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

सभी उद्देश्य आटा 227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कटा हुआ ताजा मशरूम 227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कटा हुआ ताजा मशरूम 01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

each garlic powder, dried oregano, dried basil and pepper 454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

जॉनसनविले माइल्ड ग्राउंड इटैलियन सॉसेज, पकाया और उखड़ गया 726 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में 256 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

कसा हुआ परमेसन चीज़680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कप कटा हुआ हिस्सा-स्किम मोज़ेरेला चीज़, विभाजित 48स्लाइस

1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए 21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस 170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं 2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक 7मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

पैकेज त्वरित वृद्धि खमीर

अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन

डीप डिश पिज़्ज़ा के लिए सांगियोवेज़, शिराज और बारबेरा वाइन मेरी शीर्ष पसंद हैं। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पिकिनी चियांटी क्लासिको। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है।

पिकिनी चियांटी क्लासिको

बैंगनी रंग की झलक के साथ चमकीला रूबी। बेर, बैंगनी नोट्स रसीले, पके जंगली जामुन के साथ मिश्रित होते हैं। तालु पर विस्तृत और जीवंत, लंबे समय तक बने रहने वाले, मखमली मुंह के एहसास के साथ। लंबे समय तक खत्म फल में छिपा हुआ है। एक बहुमुखी वाइन, 64ºF पर सबसे अच्छी तरह से परोसी जाती है, रसदार लाल मांस के साथ शानदार, ग्रील्ड या भुना हुआ।