शाकाहारी: बैंगन मेयो के साथ तला हुआ बैंगन सैंडविच

शाकाहारी: बैंगन मेयो के साथ तला हुआ बैंगन सैंडविच
शाकाहारी: बैंगन मेयो के साथ तला हुआ बैंगन सैंडविच एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1429 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 81 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 656 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, डिब्बाबंद टमाटर, अनाज सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो मैक्सिकन फ्राइड बैंगन सैंडविच (शाकाहारी टोर्टस और पम्बाज़ोस), बैंगन सैंडविच, तथा बैंगन सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैंगन मेयोनेज़ के लिए: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
एक बैंगन को आधी लंबाई में काटें । 1 चम्मच तेल के साथ एक आधा कोट करें, पन्नी में कसकर लपेटें, और पूरी तरह से निविदा तक भूनें, लगभग 1 घंटा (सेट अवशेष 1 1/2 बैंगन एक तरफ) । एक बार निविदा, भुना हुआ बैंगन से मांस परिमार्जन और त्वचा त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
3
कप में मांस रखें जो सिर्फ एक विसर्जन ब्लेंडर के सिर के चारों ओर फिट बैठता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
4
लहसुन, नींबू का रस और सरसों डालें । शेष तेल को सावधानी से जोड़ें ताकि यह बैंगन के ऊपर तैर जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
कप के नीचे विसर्जन ब्लेंडर का सिर रखें और इसे चालू करें । जैसे ही आप जाते हैं, धीरे-धीरे इसे एक मोटी, मलाईदार इमल्शन बनाते हुए जार से बाहर निकालें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन और बैंगन मेयोनेज़ को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
EmulsionsEmulsions
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
6
सॉस के लिए: जबकि बैंगन भून रहा है, एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
7
लहसुन, लाल मिर्च, और अजवायन डालें और लगातार चलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
8
टमाटर और उनका रस जोड़ें। टमाटर को आलू मैशर, कड़े व्हिस्क या हैंड ब्लेंडर से क्रश करें । एक उबाल लें, एक उबाल को कम करें, और लगभग 45 मिनट तक गाढ़ा और समृद्ध होने तक पकाएं । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशरआलू मैशर
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
9
तले हुए बैंगन के लिए: बचे हुए 1 1/2 बैंगन को लगभग 16 स्लाइस में पतला काट लें । नमक के साथ सीजन और 20 मिनट तक आराम करने दें । अतिरिक्त नमी को संपीड़ित करने और हटाने के लिए कागज़ के तौलिये से मजबूती से ब्लॉट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
10
आटा और पानी को मिलाएं, मोटी पैनकेक बल्लेबाज की स्थिरता के बारे में मिश्रण प्राप्त करने के लिए आवश्यक आटा या पानी जोड़ें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
11
एक उथले पाई प्लेट में ब्रेडक्रंब जोड़ें । आटे के मिश्रण में डुबोकर, कटोरे के किनारे से अतिरिक्त पोंछकर और टुकड़ों में स्थानांतरित करके बैंगन के स्लाइस को एक बार में ब्रेड करें । बैंगन पर टुकड़ों को मजबूती से दबाएं ताकि वे पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
12
एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में तेल को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें जैसा कि तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर मापा जाता है । बैंगन के स्लाइस को दो से तीन बैचों में भूनें, कभी-कभी सुनहरा भूरा और दोनों तरफ कुरकुरा होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
13
पके हुए स्लाइस को कागज़ के तौलिये से ढकी एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें और जैसे ही वे फ्रायर से निकलते हैं, नमक के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
14
इकट्ठा करना: ब्रेड को आधा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
15
प्रत्येक सैंडविच के निचले आधे हिस्से पर कुछ बैंगन मेयो फैलाएं और बैंगन स्लाइस के साथ शीर्ष (चार सैंडविच के बीच समान रूप से विभाजित स्लाइस के आधे हिस्से का उपयोग करें) । टमाटर सॉस के आधे हिस्से के साथ शीर्ष, एक चम्मच का उपयोग करके समान रूप से फैलाने के लिए । अधिक बैंगन मेयो के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
16
तले हुए बैंगन की दूसरी परत और टमाटर सॉस की दूसरी परत डालें । अधिक बैंगन मेयो और बंद सैंडविच के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
17
गरमागरम परोसें।

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशाकाहारी ब्रेड क्रम्ब्सशाकाहारी ब्रेड क्रम्ब्स794जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससाबुत छिलके वाले टमाटरसाबुत छिलके वाले टमाटर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परबैंगन, लगभग 1 1/2 पाउंड कुलबैंगन, लगभग 1 1/2 पाउंड कुल22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, एक माइक्रोप्लेन ग्रेटर पर कसा हुआलहसुन, एक माइक्रोप्लेन ग्रेटर पर कसा हुआ2झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 नींबू से रस1 नींबू से रस1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनपिज्जा बियांका या अन्य सैंडविच ब्रेड, हल्का टोस्टपिज्जा बियांका या अन्य सैंडविच ब्रेड, हल्का टोस्ट0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोफ्राइंग के लिए वनस्पति तेलफ्राइंग के लिए वनस्पति तेल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेडिजॉन या साबुत अनाज सरसोंडिजॉन या साबुत अनाज सरसों
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर64
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