शीतकालीन पिस्टौ के साथ जैतून-तेल-पोच्ड झींगा
शीतकालीन पिस्टौ के साथ जैतून का तेल-पोच्ड झींगा एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 238 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, अजवायन की टहनी, अजमोद के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सर्दी घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं शीतकालीन पिस्टौ के साथ जैतून-तेल-पोच्ड झींगा, साइट्रस पेस्टो के साथ जैतून का तेल पोच्ड चिकन और मूली, तथा पिस्टौ के साथ टोस्टेड ब्रियोचे के ऊपर पके हुए अंडे और परमेसन चीज़.
निर्देश
उबालने के लिए पानी की बड़ी सॉस पैन लाओ ।
तुलसी के पत्ते डालें और 15 सेकंड उबालें । छलनी या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, तुलसी को सीधे ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
उसी सॉस पैन में पानी में 1 चम्मच दरदरा नमक डालें और उबाल लें ।
गाजर जोड़ें और 5 मिनट पकाएं ।
ब्रोकली और फूलगोभी डालें, और सभी सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
नाली। स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों को बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा होने तक खड़े रहने दें ।
ब्लेंडर में तुलसी में सब्जियां, वेजिटेबल स्टॉक, क्रैनबेरी बीन्स, अजमोद और 1/4 कप तेल डालें । चिकनी होने तक प्यूरी, कभी-कभी रबर स्पैटुला के साथ ब्लेंडर के किनारों को खुरच कर ।
पिस्टौ को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । आगे पिस्टू को 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द। में फिर से गरम करें माइक्रोवेव सेवा करने से पहले ।
भारी बड़े सॉस पैन में 3 कप जैतून का तेल डालो, और थाइम स्प्रिंग्स जोड़ें । सॉस पैन के किनारे डीप-फ्राई थर्मामीटर संलग्न करें और मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि थर्मामीटर 165 एफ और 180 एफ के बीच पंजीकृत न हो जाए ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट छिड़कें ।
चिंराट को गर्म तेल में जोड़ें और जब तक चिंराट केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए, तब तक गर्मी को समायोजित करें 165 एफ और 180 एफ के बीच तापमान बनाए रखने के लिए, लगभग 8 मिनट ।
चिंराट को कागज तौलिये में नाली में स्थानांतरित करें । गर्म पिस्टौ को 4 या 6 प्लेटों में विभाजित करें । पके हुए चिंराट के साथ शीर्ष पिस्टौ और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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