शीतकालीन स्क्वैश सूफले
विंटर स्क्वैश सूफले सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 247 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मोटे स्विस पनीर, लाल मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. इसके लिए एकदम सही है सर्दी. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो शीतकालीन स्क्वैश सूफले सेंकना, शीतकालीन स्क्वैश सूफले और साग, तथा भुना हुआ लहसुन के साथ शीतकालीन स्क्वैश सूफले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उदारता से एक 2-चौथाई गेलन उथले चीनी मिट्टी या कांच बेकिंग डिश मक्खन ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मक्खन (3 बड़े चम्मच) को मध्यम आँच पर 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तब तक पिघलाएं जब तक कि झाग कम न हो जाए, फिर आटा डालें और रौक्स, व्हिस्किंग, 2 मिनट पकाएं ।
एक धीमी धारा में दूध जोड़ें और उबाल लें, फुसफुसाते हुए, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी, गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक ।
स्क्वैश, पनीर, ब्राउन शुगर, नमक, लाल मिर्च, और जायफल में व्हिस्क जब तक संयुक्त (मिश्रण पूरी तरह से चिकना नहीं हो सकता है), फिर एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और यॉल्क्स में व्हिस्क करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक और कटोरे में नमक की एक चुटकी के साथ गोरों को मारो जब तक कि वे सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न लें । एक चौथाई गोरों को स्क्वैश मिश्रण में हल्का करने के लिए मोड़ो, फिर शेष गोरों को धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो । बेकिंग डिश में चम्मच और सेंकना, खुला, 15 मिनट । पन्नी के साथ शिथिल कवर शीर्ष और फूला हुआ, सुनहरा भूरा, और बस सेट, 25 से 30 मिनट तक सेंकना ।
ताजा जमीन काली मिर्च के साथ तुरंत परोसें ।