शैंपेन सॉस के साथ फ्लाउंडर

शैंपेन सॉस के साथ फ्लाउंडर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 406 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । काली मिर्च, मक्खन, ग्रुये@सेरे चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा नए साल की पूर्व संध्या घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो शराब या शैंपेन पर छोड़ दिया? कोई बात नहीं! शैंपेन पैन सॉस के साथ शैंपेन रिसोट्टो पर पैन सियर्ड कैटफ़िश, नींबू-मक्खन सॉस के साथ फ्लाउंडर, तथा अजमोद और कापर सॉस के साथ फ्लाउंडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन में प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भूनें ।
मशरूम जोड़ें; तरल वाष्पित होने तक भूनें । 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च में हिलाओ । फ़िललेट्स को 11 - एक्स 7 - एक्स 1 1/2-इंच बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें ।
1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच सफेद मिर्च के साथ छिड़के ।
फ़िललेट्स के ऊपर शैंपेन और नींबू का रस डालें । ढककर 400 पर 10 मिनट तक बेक करें ।
नाली, तरल आरक्षित। चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल तनाव । जब तक तरल 1 कप तक कम न हो जाए, तब तक उच्च गर्मी पर सॉस पैन में तनावपूर्ण तरल पकाएं ।
कम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन पिघलाएं; आटा जोड़ें, चिकनी जब तक सरगर्मी । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं ।
व्हिपिंग क्रीम डालें; मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, जब तक मिश्रण गाढ़ा और चुलबुली न हो जाए, तब तक पकाएँ । शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच सफेद मिर्च में हिलाओ । अंडे की जर्दी में लगभग एक चौथाई गर्म मिश्रण हिलाओ; शेष गर्म मिश्रण में जोड़ें, लगातार सरगर्मी ।
फ़िललेट्स पर चम्मच मशरूम मिश्रण; सॉस के साथ शीर्ष, और पनीर के साथ छिड़के ।
सेंकना, खुला, 375 पर 15 मिनट के लिए या अच्छी तरह से गर्म होने तक । उबाल 5 1/2 गर्मी से इंच (बिजली ओवन दरवाजा आंशिक रूप से खोला के साथ) 2 मिनट या हल्के ढंग से जब तक.
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस]()
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।