शेफ जॉन का मेक-फॉरवर्ड टर्की ग्रेवी सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 173 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 39 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 280 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास अजवाइन, टर्की पंख, नमक और जमीन काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेक-अहेड टर्की ग्रेवी, मेक-अहेड टर्की ग्रेवी, तथा मेक-अहेड टर्की ग्रेवी.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
एक बड़े रोस्टिंग पैन में प्याज, गाजर, अजवाइन और वनस्पति तेल मिलाएं और कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
गाजर
अजवाइन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
3
सब्जियों के ऊपर टर्की के पंख रखें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पंख
सब्जी
4
पहले से गरम ओवन में रोस्टिंग पैन रखें और टर्की के पंखों को ब्राउन होने तक और सब्जियों को कैरामेलाइज़ और नरम होने तक, 45 से 60 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पंख
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
ओवन
5
टर्की के पंखों और सब्जियों को एक बड़े भंडार में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पंख
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
6
आग बरस रही पैन जगह पर एक stovetop बर्नर मध्यम गर्मी पर.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
स्टोव
7
पैन में 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी डालें और किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
मिश्रण को स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें और 10 कप ठंडा पानी, अजवायन के फूल और लहसुन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
थाइम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
टर्की विंग मिश्रण को उबाल लें। गर्मी को कम करें और उबाल लें, खुला, जब तक कि मांस हड्डी से गिर न जाए, लगभग 3 घंटे । पूरी प्रक्रिया के दौरान टर्की वसा को स्किम करें और 2 बड़े चम्मच अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पंख
तुर्की वसा
हड्डी
मांस
10
टर्की स्टॉक को तनाव दें और 6 कप स्टॉक आरक्षित करें; सभी ठोस पदार्थों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
11
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन और 2 बड़े चम्मच आरक्षित टर्की वसा गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की वसा
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
12
आटे में छिड़कें और लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह पके हुए पाई क्रस्ट की तरह गंध न आने लगे, 2 से 3 मिनट । धीरे-धीरे टर्की स्टॉक में डालें, लगातार फुसफुसाते हुए । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा और गर्म होने तक उबालें । स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें ।