श्रीखंड
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? श्रीखंड कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 236 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.52 खर्च करता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारियल, पानी, आम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मैंगो श्रीखंड या अमरखंड, मैंगो श्रीखंड कैसे बनाते हैं, श्रीखंड, तथा श्रीखंड और पूरियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे पैन में, केसर को धीमी आंच पर, हिलाते हुए, भंगुर होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें । एक मूसल के साथ या एक बड़े चाकू ब्लेड के किनारे के साथ एक कटिंग बोर्ड पर मोर्टार में फिर से ले जाएं और चूर्णित करें ।
दही को एक बड़े कटोरे में डालें ।
केसर को वापस पैन में डालें और इलायची और पानी डालें । बस एक उबाल लाने के लिए, सरगर्मी ।
दही में केसर के मिश्रण को फेंट लें ।
दही के मिश्रण को चीज़क्लोथ, एक कॉफी फिल्टर, या एक पेपर टॉवल के साथ एक छलनी में डालें और इसे एक कटोरे के ऊपर सेट करें ।
1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में नाली दें ।
दही को एक बाउल में निकाल लें ।
स्वाद के लिए 1/3 कप चीनी, या अधिक जोड़ें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, दही को थोड़ा गाढ़ा होने तक, 2 से 3 मिनट तक फेंटें ।
कटोरे में डालो और अच्छी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें, या फ्रीजर में बहुत ठंडा होने तक डालें लेकिन जमे हुए नहीं, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, एक छोटे फ्राइंग पैन में, नारियल को धीमी आंच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक टोस्ट करें ।
आम और नारियल के साथ सबसे ऊपर श्रीखंड परोसें ।