शतावरी सूप द्वितीय
शतावरी सूप द्वितीय अपने सूप प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 149 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.79 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आपके हाथ में शतावरी, नमक, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो कुरकुरा शतावरी रोल के साथ शतावरी सूप, न्यू इंग्लैंड सूप फैक्ट्री का शतावरी, नींबू और ओर्ज़ो सूप, तथा शतावरी सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े स्टॉकपॉट में, पानी या स्टॉक को मिलाएं, शतावरी समाप्त होता है और लीक साग को अलग करता है ।
धीमी आंच पर गर्म करें और बाकी सामग्री तैयार करते समय उबलने दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन और तेल गरम करें ।
लीक 'व्हाइट्स', प्याज और चावल डालें और तब तक पकाएं जब तक कि प्याज रंग न आने लगे (लगभग 8 मिनट) ।
1 कप गर्म स्टॉक डालें और 10 मिनट और पकाएं ।
शतावरी और लीक के स्टॉक को तनाव दें और स्टॉकपॉट पर वापस आ जाएं ।
शतावरी मिडल्स के साथ छने हुए स्टॉक में सॉस पैन की सामग्री डालें और बर्तन को आंशिक रूप से ढक दें । 12 मिनट और पकाएं।
सूप को फूड प्रोसेसर और प्यूरी में ट्रांसफर करें । इसे वापस स्टॉकपॉट में तनाव दें । सीजन और स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और नींबू का रस जोड़ें । इस बीच, शतावरी युक्तियों को उबलते नमकीन पानी में डालें और निविदा (लगभग 4 मिनट) तक पकाएं ।
गार्निश के लिए ऊपर से कुछ शतावरी युक्तियों के साथ सूप परोसें ।