शतावरी, सौंफ और लीक के साथ रिसोट्टो

शतावरी, सौंफ और लीक के साथ रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए शतावरी, सौंफ और लीक के साथ रिसोट्टो दें । एक सेवारत में शामिल हैं 262 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.66 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लीक, सौंफ बल्ब, 8 चम्मच मेंहदी, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मटर, शतावरी और सौंफ के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो, लीक और सौंफ के साथ नए आलू, तथा सौंफ और लीक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा को उबाल लें (उबाल न लें) । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें; लीक और सौंफ़ जोड़ें, और 5 मिनट के लिए या निविदा तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
सौंफसौंफ
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
चावल डालें, और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ । शराब में हिलाओ, और 1 मिनट के लिए या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार सरगर्मी करें । 1 कप शोरबा में हिलाओ, और तब तक पकाना जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
चावलचावल
शराबशराब
4
शतावरी, मेंहदी, काली मिर्च और बचा हुआ शोरबा, एक बार में 1/2 कप डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि शोरबा का प्रत्येक भाग अगले (लगभग 15 मिनट कुल) को जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए । कसा हुआ पनीर में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
शतावरीशतावरी
रोज़मेरीरोज़मेरी
पनीरपनीर
शोरबाशोरबा

उपकरण

सामग्री

3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चा आर्बोरियो चावल या अन्य छोटे अनाज वाले चावलकच्चा आर्बोरियो चावल या अन्य छोटे अनाज वाले चावल3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(1/2-इंच) तिरछे कटे हुए शतावरी(1/2-इंच) तिरछे कटे हुए शतावरी0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआवसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबावसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ सौंफ़ बल्ब (लगभग 1 छोटा बल्ब)पतले कटा हुआ सौंफ़ बल्ब (लगभग 1 छोटा बल्ब)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ लीक (लगभग 2 बड़े)पतले कटा हुआ लीक (लगभग 2 बड़े)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/4 कप कद्दूकस किया हुआ ताजा परमेसन चीज़1/4 कप कद्दूकस किया हुआ ताजा परमेसन चीज़1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ ताजा या 1/8 चम्मच सूखे मेंहदीकटा हुआ ताजा या 1/8 चम्मच सूखे मेंहदी

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैसन एम्मा चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
Casa एम्मा Chianti Classico
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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