शहद के साथ बतख
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? शहद के साथ बतख कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 82 ग्राम प्रोटीन, 269 ग्राम वसा, और कुल का 2859 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.16 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास कम नमक वाला चिकन शोरबा, नारंगी फूल शहद, मोटे समुद्री नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बैगूलेट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं बैगूएट और बटर पुडिंग एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रोकोली के साथ तिल शहद बतख, हनी-सरसों चमकता हुआ बतख, तथा शाहबलूत शहद के साथ ग्रील्ड बतख.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । मसाले की चक्की में या मोर्टार और मूसल के साथ 2 चम्मच ताजा या 1 चम्मच सूखे लैवेंडर फूल, थाइम, समुद्री नमक और पेपरकॉर्न को बारीक पीस लें ।
बतख गुहा से वसा जमा और गिब्लेट निकालें, यकृत को आरक्षित करें । गर्दन क्षेत्र से अतिरिक्त त्वचा और वसा ट्रिम करें । अंदर और बाहर कुल्ला; पैट सूखी।
बतख स्तनों की त्वचा और वसा (लेकिन मांस नहीं) के माध्यम से काटना, क्रिस्क्रॉस पैटर्न में स्कोर करना । जड़ी बूटी मिश्रण के साथ बतख के अंदर और बाहर रगड़ें; गुहा के लिए बतख जिगर लौटें ।
रोस्टिंग पैन में रैक पर बतख, स्तन ऊपर रखें । 2 घंटे भूनें।
ओवन से निकालें । ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
बतख को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
पैन जूस को 4-कप ग्लास मापने वाले कप में डालें; वसा बंद चम्मच । पैन में रस और 1 बड़ा चम्मच वसा लौटाएं ।
शोरबा और शराब जोड़ें । पैन में बतख लौटें।
2 बड़े चम्मच शहद के साथ ब्रश करें ।
भुना हुआ बतख 20 मिनट, पैन रस के साथ एक बार चखना ।
2 बड़े चम्मच शहद के साथ ब्रश करें; 1 चम्मच ताजा या 1/2 चम्मच सूखे लैवेंडर के साथ छिड़के । गहरी सुनहरा और थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों के अंतरतम भाग में डाला जब तक भुना बतख 180 डिग्री फारेनहाइट, अब के बारे में 5 मिनट ।
बतख को थाली में स्थानांतरित करें ।
जिगर निकालें; छोटे कटोरे में बारीक मैश करें ।
बैगूएट स्लाइस पर लीवर फैलाएं ।
रोस्टिंग पैन में 1 चम्मच ताजा या 1/2 चम्मच सूखा लैवेंडर डालें ।
मध्यम आँच पर रखें । कोट चम्मच के लिए पर्याप्त मोटी तक रस उबालें, अक्सर फुसफुसाते हुए, 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
कटोरे में स्थानांतरण । स्लाइस डक और बैगूएट स्लाइस और पैन जूस के साथ परोसें ।