साइट्रस चीज़केक
साइट्रस चीज़केक एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई। के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 796 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, और 49 ग्राम वसा प्रत्येक। 20 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए नींबू उत्तेजकता, आटा, चीनी और क्रीम की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । साइट्रस चीज़केक, साइट्रस चीज़केक, और साइट्रस नो-बेक चीज़केक इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन एक 9 इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन । एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच नींबू का छिलका और 1/4 चम्मच वेनिला को एक साथ फेंट लें । एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, आटा और 1/3 कप चीनी मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और मोटे टुकड़ों के बनने तक प्रक्रिया करें । मशीन चलाने के साथ, जर्दी मिश्रण जोड़ें और नम गुच्छों के रूप में मिश्रण करें । तैयार पैन के नीचे और 1 1/2 इंच ऊपर आटा दबाएं । फ्रीज क्रस्ट 10 मिनट ।
अंडे की सफेदी से क्रस्ट को हल्के से ब्रश करें ।
क्रस्ट हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें । भरने की तैयारी करते समय रैक पर ठंडा करें । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें ।
एक बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर और 1 2/3 कप चीनी को चिकना होने तक फेंटें । कॉर्नस्टार्च, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, ऑरेंज जेस्ट, लाइम जेस्ट, 1 1/2 चम्मच लेमन जेस्ट और 1/2 चम्मच वेनिला में फेंटें । एक बार में अंडे में मारो, फिर खट्टा क्रीम में हलचल करें ।
पहले से गरम ओवन में 55 से 60 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारों के चारों ओर फूला हुआ और फटा न हो और केंद्र केवल थोड़ा हिल जाए जब पैन धीरे से हिल जाए । कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें, फिर रात भर सर्द करें ।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मुरब्बा और 2 चम्मच नींबू का रस थोड़ा कम होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
केक के ऊपर गर्म शीशा फैलाएं । चिल केक 10 मिनट।
पैन साइड निकालें और केक को सर्विंग प्लेट में ट्रांसफर करें ।
अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes
चीज़केक को देर से फसल रिस्लीन्ग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नेस के साथ जोड़ा जा सकता है । व्हाइट डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित पिक है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को इतना अच्छा होगा । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ दाख की बारियां देर से फसल रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगती हैं । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।
![वाइनयार्ड देर से फसल रिस्लीन्ग]()
वाइनयार्ड देर से फसल रिस्लीन्ग
हल्के पीले रंग की, नाक ताजा अनानास, रसदार अमृत और खट्टे नोटों की सुगंध के साथ खुलती है । शराब पूरी तरह से नारंगी फूल, तीखा दादी स्मिथ सेब और मधुकोश के जीवंत स्वादों को व्यक्त करने वाले तालू को कोट करती है । एक लंबा फिनिश मिठास और मुंह में पानी लाने वाली अम्लता का सही संतुलन प्रदर्शित करता है, एक और घूंट को आमंत्रित करता है ।