स्कैलप मूस
यह नुस्खा 40 सर्विंग्स बनाता है 17 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 1g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास कोषेर नमक, काली मिर्च, फाइलो के गोले और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो फूलगोभी केसर और स्कैलप मूस के साथ भरवां, सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ मोचा मूस (मूस औ मोकन एट पोइवर), तथा परंपरागत फ्रांसीसी चॉकलेट मूस {मूस औ Chocolat} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
स्कैलप्स को फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें और 4 से 5 बार पल्स करें ।
अंडे की सफेदी डालें और मिलाने तक पल्स करें । कटोरे के किनारों को खुरचें और नमक, काली मिर्च, जायफल, लेमन जेस्ट और अजमोद डालें । शामिल करने के लिए पल्स। मशीन चलने के साथ, धीरे-धीरे सभी क्रीम जोड़ें । पिछली बार 1 कटोरे के किनारों को खुरचें, ढक्कन को वापस रखें और 5 और सेकंड के लिए चलाएं ।
जगह मूस में एक पेस्ट्री बैग या एक ज़िप शीर्ष बैग के साथ बंद snipped टिप और पाइप में मिनी phyllo के गोले.
10 मिनट तक बेक करें । परोसने से 2 से 3 मिनट पहले ठंडा होने दें ।