सूखे-चेरी सॉस के साथ मेमने का पैर भूनें

सूखे-चेरी सॉस के साथ मेमने का पैर भूनें
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सूखे-चेरी सॉस के साथ मेमने के रोस्ट लेग को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.63 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 60 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 502 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, मेंहदी, मेमने का अर्ध-पैर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सूखे चेरी सॉस के साथ मेमने का पैर, सूखे चेरी सॉस के साथ भुना हुआ बतख, तथा मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें.

निर्देश

1
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
मेमने को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे मध्यम रोस्टिंग पैन में डालें । मांस के चारों ओर प्याज, लहसुन और गाजर बिखेरें और 15 मिनट तक भूनें । ओवन के तापमान को 325 तक कम करें और मेमने को तब तक भूनें जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए थर्मामीटर को 120, लगभग 1 1/2 घंटे तक न पढ़ें । ओवन को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
पेस्ट्री ब्रश या चम्मच का उपयोग करके, सरसों को पूरे मांस पर फैलाएं । एक छोटे कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मेंहदी को थाइम और 1 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । पूरे मेमने पर जड़ी बूटी के मिश्रण को थपथपाएं और 10 मिनट तक भूनें, या जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए, तब तक 13.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
4
मेमने को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 20 मिनट तक आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
5
सब्जियों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
6
इस बीच, एक मध्यम कड़ाही को बहुत गर्म होने तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
कड़ाही में चीनी छिड़कें और मध्यम आँच पर कारमेलाइज़्ड होने तक, लगभग 20 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
वेरजस डालें और 10 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
VerjusVerjus
9
सिराह डालें और पैन को बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए और वाइन आधे से कम न हो जाए, लगभग 10 मिनट । डेमिग्लेस, स्टॉक और मेंहदी की टहनी में हिलाओ और मध्यम गर्मी पर 1 कप तक कम होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
सूखे चेरी जोड़ें और कम गर्मी पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन । मेंहदी की टहनी को त्यागें और सॉस को गर्म ग्रेवी वाली नाव में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
सूखे चेरीसूखे चेरी
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेवी नावग्रेवी नाव
11
रसोई के तार को त्यागें और भुना हुआ मोटा टुकड़ा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
12
एक थाली में स्थानांतरित करें, सब्जियों को मेमने के चारों ओर व्यवस्थित करें और सूखे-चेरी सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
आधा पाउंड पेकानआधा पाउंड पेकान
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक

सामग्री

3largesगाजर, कटा हुआ 3/4 इंच मोटीगाजर, कटा हुआ 3/4 इंच मोटी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखे चेरी, मोटे कटा हुआसूखे चेरी, मोटे कटा हुआ12largesलहसुन लौंग, खुलीलहसुन लौंग, खुली2किलोग्राममेमने का अर्ध-पैर, 2 इंच के अंतराल पर रसोई के तार से बंधा हुआमेमने का अर्ध-पैर, 2 इंच के अंतराल पर रसोई के तार से बंधा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवील स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबावील स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबा794जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससिपोलिन प्याज, छिलकासिपोलिन प्याज, छिलका32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चवेरजस या रेड वाइन सिरकावेरजस या रेड वाइन सिरका11टीएसपी सूखा अजवायनकीमा बनाया हुआ मेंहदी, प्लस 1 बड़ी टहनीकीमा बनाया हुआ मेंहदी, प्लस 1 बड़ी टहनी6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चनींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसिराहसिराह11टीएसपी सूखा अजवायनकीमा बनाया हुआ थाइमकीमा बनाया हुआ थाइम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवील डेमिगलेस (नोट देखें)वील डेमिगलेस (नोट देखें)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर73
पत्रिका
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