स्टाउट के साथ मेम्ने और शलजम स्टू आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 19g वसा की, और कुल का 379 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.77 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्टाउट बीयर, अजवाइन, मार्जोरम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. के साथ एक spoonacular 59 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अंजीर और बादाम भेड़ का बच्चा ओवन बेक्ड शलजम फ्राइज़ के साथ स्टू, स्टाउट-ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा स्टाउट-ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स.
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर तेल और गर्मी के साथ एक विस्तृत, बड़े भारी तले वाले बर्तन को कोट करें । मेमने के क्यूब्स के 1/2 को नमक और आधे आटे के साथ उदारतापूर्वक टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने स्टू मांस
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
गर्म तेल में तुरंत डालें और सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें । जब मेमना वास्तव में सभी तरफ से भूरा हो जाए, तो इसे बर्तन से हटा दें और सुरक्षित रखें । यदि तेल धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो गर्मी कम करें और जारी रखें । शेष मेमने और आटे के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं । सभी भूरे रंग के मेमने को एक प्लेट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
बर्तन से अतिरिक्त तेल निकालें, थोड़ा ताजा तेल डालें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
नमक के साथ प्याज और अजवाइन और मौसम जोड़ें । लगभग 7 से 8 मिनट तक प्याज के नरम होने और बहुत सुगंधित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
शलजम डालें, मिलाने के लिए हिलाएं और 2 से 3 मिनट तक पकाएं । मेमने को पैन में लौटाएं और टमाटर प्यूरी, स्टाउट, मार्जोरम और तेज पत्ते डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, मसाला के लिए स्वाद और समायोजित करें, यदि आवश्यक हो । तरल को उबाल लें, फिर गर्मी को उबाल लें । पॉट को ढक्कन के साथ आधा कवर करें और स्टू को लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक उबालें, कभी-कभी जांचें और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
मरजोरम
शलजम
स्टाउट
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
खाना पकाने के अंतिम 15 से 20 मिनट के दौरान ढक्कन हटा दें ताकि तरल कम हो जाए और गाढ़ा हो जाए । स्वाद और मसाला समायोजित करें, यदि आवश्यक हो (यह शायद होगा) । जब यह हो जाता है, तो भेड़ का बच्चा निविदा और पूर्ण स्वाद वाला होगा, लेकिन अलग या कठोर नहीं होगा । बे पत्तियों को त्यागें और एक सर्विंग बाउल में निकाल लें ।