स्टेक, आलू और लीक पाई
इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 16 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 535 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.4 खर्च करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । 3 इंच के क्यूब्स का मिश्रण लाल चमड़ी वाले आलू, हरा प्याज, सरसों, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हैम और लीक पाई, चिकन और लीक पाई, तथा हैम, लीक, अंडा और पनीर पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें ।
स्किलेट में स्टेक जोड़ें और मध्यम-दुर्लभ तक, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
स्टेक को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
स्टेक को 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को उसी कड़ाही में पिघलाएं ।
आलू, लीक और सूखी सरसों डालें। 1 मिनट हिलाओ। आँच को मध्यम, ढककर कम करें और आलू के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । गोमांस और किसी भी संचित रस को कड़ाही में लौटाएं ।
स्टेक सॉस और सॉस 2 मिनट जोड़ें।
गर्मी से कड़ाही निकालें ।
हरे प्याज में मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन भरना । पूरी तरह से ठंडा।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक क्रस्ट को केंद्र गुना के साथ 2 टुकड़ों में काटें ।
अंडे के साथ आटा ब्रश करें ।
प्रत्येक टुकड़े के आधे हिस्से पर 1/2 कप फिलिंग रखें । भरने पर सादा आटा मोड़ो; किनारों को सील करें ।
अधिक अंडे के साथ ब्रश पाई; 2 बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
सेंकना 15 मिनट । रिवर्स शीट।
क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें और फिलिंग को लगभग 10 मिनट तक गर्म करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है निकेल एंड निकेल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
![निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot]()
निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot
चमकीले लाल फल, कैंडिड ब्लूबेरी, सांता रोजा प्लम और मेन्थॉल सुगंध सभी एक साथ मिलकर नाक को नशा करते हैं क्योंकि 2016 हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट ग्लास से निकलता है । तालू पर, एक रसदार और फल प्रविष्टि को चबाने वाले टैनिन और एक संतुलन अम्लता द्वारा समर्थित किया जाता है, जिससे रसीला परतें बनती हैं जो जीभ को कोट करती हैं और एक नरम, सुरुचिपूर्ण खत्म पैदा करती हैं ।