स्टेक डायने

स्टेक डायने
स्टेक डायने एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 987 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 3.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 596 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कॉन्यैक, चिव्स, बीफ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया दो के लिए स्टेक डायने, स्टेक डायने, तथा स्टेक डायने.

निर्देश

1
1 नमक स्टेक और कमरे के अस्थायी पर बैठने दें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
2
स्टेक के दोनों तरफ नमक छिड़कें और कमरे के तापमान पर 15-30 मिनट के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
शोरबा, वोस्टरशायर सॉस, सरसों, टमाटर का पेस्ट मिलाएं: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
4
एक साथ शोरबा, वोस्टरशायर सॉस, डिजॉन सरसों और टमाटर का पेस्ट; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
मेमने का पैर, हड्डी-अंदरमेमने का पैर, हड्डी-अंदर
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
5
मक्खन में 3 सियर स्टेक: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । स्टेक को पेपर टॉवल से सुखाएं । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और मांस को 1-4 मिनट के लिए भूनें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि स्टेक कितना मोटा है । (आपको मांस को बैचों में पकाने की आवश्यकता हो सकती है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
दूसरी तरफ मुड़ें और खोजें । मांस के दान की जांच के लिए उंगली परीक्षण का उपयोग करें । जब स्टेक किया जाता है, तो पन्नी के साथ एक कटिंग बोर्ड और तम्बू में जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
7
4 सौते छिछले: जब मांस आराम कर रहा हो, तो कड़ाही में 2 मिनट मध्यम-उच्च गर्मी पर, एक या दो बार हिलाते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआजलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
1
पैन को डिग्लज़ करने के लिए कॉन्यैक डालें । गर्मी बढ़ाएं और तब तक पकाएं जब तक कि कॉन्यैक लगभग वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉग्नाककॉग्नाक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
शोरबा मिश्रण जोड़ें, फिर क्रीम: शोरबा मिश्रण में हलचल और एक उबाल लाने के लिए । लगभग 2-3 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
क्रीम में हिलाओ और दो मिनट के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4
स्टेक को सॉस के साथ परोसें: आप चाहें तो स्टेक को परोसने के लिए पतला काट लें । अन्यथा व्यक्तिगत स्टेक परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
5
स्टेक के ऊपर गर्म डायने सॉस डालें और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और चिव्स से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
(लहसुन मिर्च पेस्ट)(लहसुन मिर्च पेस्ट)

सामग्री

6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सेंटर कट बीफ टेंडरलॉइन स्टेक या दूसरा कटसेंटर कट बीफ टेंडरलॉइन स्टेक या दूसरा कट1प्रत्येक के लिए।नमकनमक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ शोरबा (नुस्खा नोट देखें)बीफ शोरबा (नुस्खा नोट देखें)4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कीमा बनाया हुआ shallotsसूक्ष्मता कीमा बनाया हुआ shallots43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकॉन्यैक या ब्रांडीकॉन्यैक या ब्रांडी791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1प्रत्येक के लिए।ताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरchives, बारीक कटा हुआchives, बारीक कटा हुआ1प्रत्येक के लिए।चिकनचिकन1प्रत्येक के लिए।बीफबीफ1प्रत्येक के लिए।पोर्कपोर्क1प्रत्येक के लिए।मछली और समुद्री भोजनमछली और समुद्री भोजन1प्रत्येक के लिए।पास्ता और नूडल्सपास्ता और नूडल्स

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ला Jota हवे पहाड़ Merlot
ला Jota हवे पहाड़ Merlot
# 37 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20192016 ला जोटा मर्लोट में वह सब शामिल है जो एक संरचना के साथ माउंटेन मर्लोट है । एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और टोस्ट के नोट्स पके हुए ब्लैकबेरी, खनिजता और तालू पर वजन का पालन करते हैं ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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