स्टिक्स पर स्टेक फ्राइट्स
स्टिक्स पर स्टेक फ्राइट्स आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 79 ग्राम प्रोटीन, 61 ग्राम वसा, और कुल का 1233 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 9.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 19 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास वाइन सिरका, तेल, जड़ी-बूटियाँ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली आहार। यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह आपके लिए सिप्पिटिसप द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 92 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्टेक फ्राइट्स, स्टेक फ्राइट्स, तथा स्टेक औ पोइवर और फ्राइट्स.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन रखें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन और प्याज़ डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और उबाल नरम होने तक पकाना, लेकिन अभी तक रंगीन नहीं है, लगभग 3 मिनट ।
सिरका जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि यह वाष्पित न हो जाए, फिर शराब जोड़ें ।
वाइन को उबलने दें फिर आँच को कम करें और सॉस को लगभग आधा होने दें ।
पैन को गर्मी से निकालें और शेष मक्खन में हलचल करें; एक तरफ सेट करें । आलू तैयार करें: आलू को स्क्रब करें, यदि आप चाहें तो उन्हें छील लें, फिर उन्हें 3/8 इंच मोटी स्लैब में लंबाई में काट लें ।
स्लैब को लंबाई में 3/8 इंच के बैटन में काटें ।
स्टेक क्यूब्स को एक मध्यम कटोरे में रखें; एक बड़ी चुटकी या दो नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें । 4 तैयार कटार पर समान रूप से विभाजित क्यूब्स को थ्रेड करें । उन्हें एक साथ बहुत कसकर निचोड़ें नहीं । किनारों के लिए चार के लिए जगह छोड़ दें । एक तरफ सेट करें । आलू को अपना पहला फ्राई दें: तेल को डीप फ्रायर (या लंबा, गहरा पक्षीय स्टॉक पॉट) में 325 डिग्री पर प्रीहीट करें । पके हुए आलू से तेल सोखने के लिए कागज़ के तौलिये से एक शीट पैन को लाइन करें ।
गर्मी ग्रिल उच्च करने के लिए । मांस को प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट के लिए कटार पर ग्रिल करें जब तक कि बाहर की तरफ जले और अंदर (या अपने वांछित दान के लिए) मध्यम-दुर्लभ तक पकाया जाता है । एक थाली में ले जाएँ, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और जब आप फ्राइट्स खत्म करें तो मांस को आराम दें । आलू को उनका दूसरा फ्राई दें: एक बार में लगभग आधे आलू के साथ काम करते हुए, 365 डिग्री तेल में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
उन्हें एक कागज-तौलिया पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर सूखा; कोषेर नमक के साथ टॉस । धीरे से सॉस को गर्म करें और एक सर्विंग बर्तन में रखें ।
फ्राइट्स और स्टेक को एक साथ परोसें; समुद्री नमक के साथ छिड़के और कीमा बनाया हुआ जड़ी बूटियों (वैकल्पिक) के साथ गार्निश करें ।
बूंदा बांदी के लिए सॉस को साइड में सर्व करें । इस तरह: लोडिंग की तरह । ..
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । रॉबर्ट मोंडवी नापा मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot]()
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।