स्ट्रॉबेरी भरने के साथ मसालेदार क्रेप्स
स्ट्रॉबेरी भरने के साथ मसालेदार क्रेप्स नुस्खा मोटे तौर पर आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 55 मिनट. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 94 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 211 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह एक सस्ते सुबह के भोजन के रूप में अच्छा काम करता है । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी के हलवे, वेनिला, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी-केला भरने के साथ कोको क्रेप्स, व्हीप्ड क्रीम भरने के साथ स्ट्रॉबेरी क्रेप्स, तथा फल भरने और दही के साथ एक प्रकार का अनाज क्रेप्स.
निर्देश
मध्यम कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, जायफल और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं; एक तरफ सेट करें । एक अन्य मध्यम कटोरे में, दूध, अंडे, 3 बड़े चम्मच मक्खन और बादाम के अर्क को वायर व्हिस्क से फेंटें । सूखी सामग्री के बीच में एक कुआं बनाएं और गीली सामग्री डालें । धीरे-धीरे गीली और सूखी सामग्री को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि कोई सूखा आटा मिश्रण दिखाई न दे । बैटर में बेज हाउस पेंट की स्थिरता और लुक होना चाहिए । यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो एक बार में अधिक दूध, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
8 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट या क्रेप पैन में, लगभग 1 चम्मच तेल डालें । कड़ाही के पूरे इंटीरियर के चारों ओर तेल पोंछने के लिए एक मुड़े हुए कागज़ के तौलिये का उपयोग करें ।
गर्म होने तक मध्यम आँच पर कड़ाही गरम करें (पानी की एक बूंद नीचे की ओर खिसकनी चाहिए) ।
स्किललेट में लगभग 3 बड़े चम्मच बैटर डालें और तुरंत स्किललेट को घुमाकर बैटर को झुकाएं ताकि यह स्किललेट के निचले हिस्से को कवर कर सके । तब तक पकाएं जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं और क्रेप तल पर हल्का ब्राउन हो जाए । क्रेप को ढीला और फ्लिप करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें । कुक दूसरी तरफ बस कुछ सेकंड । प्लेट पर समाप्त क्रेप को चालू करें । (आपका पहला क्रेप सही नहीं हो सकता है-यह ठीक है । दूसरा एक होगा।)
शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं । यदि क्रेप्स चिपक जाते हैं, तो उसी पेपर टॉवल का उपयोग करके स्किलेट के नीचे फिर से तेल लगाएं । क्रेप्स को ढेर करें, प्रत्येक के बीच खाना पकाने के चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज का एक टुकड़ा रखें ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं । क्रेप्स को किचन टॉवल से ढक दें ताकि फिलिंग बनाने से पहले वे सूख न जाएं । (प्लास्टिक की चादर में लिपटे स्टैक्ड क्रेप्स, 1 दिन रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किए जा सकते हैं । भरने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । )
10 इंच की कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
स्ट्रॉबेरी और ब्राउन शुगर डालें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि स्ट्रॉबेरी थोड़ा नरम न हो जाए और कुछ रस निकाल दें ।
संतरे का रस, सिरका, वेनिला और नमक का पानी का छींटा जोड़ें । (
मिश्रण बुलबुला होगा और आप अपने सिर को टालना चाह सकते हैं; सिरके से निकलने वाला धुंआ आपकी सांस को रोक सकता है । ) कुक खुला 2 मिनट, कभी कभी सरगर्मी, जब तक तरल थोड़ा सिरप हो जाता है.
स्टैक से एक क्रेप निकालें और इसे साफ काम की सतह पर रखें । (क्रेप्स को भरना सुनिश्चित करें ताकि अधिक आकर्षक पक्ष बाहर की तरफ हो । )
क्रेप के बीच में लगभग 2 बड़े चम्मच गर्म स्ट्रॉबेरी फिलिंग (रस को बहुत अधिक शामिल न करने का प्रयास करें) रखें । क्रेप के किनारों को मोड़ो, एक बार में, भरने पर जब तक वे बीच में नहीं मिलते और थोड़ा ओवरलैप करते हैं । शेष क्रेप्स और भरने के साथ दोहराएं । पाउडर चीनी के साथ धूल ।