संडे ब्रंच: ताजा ब्लूबेरी सॉस के साथ बेक्ड ब्लिंट्ज़ केक
के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 413 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 13 परोसता है । यदि आपके पास कोषेर नमक, संतरे का रस, नींबू उत्तेजकता, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 104 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रविवार ब्रंच: सबसे अच्छा ब्लूबेरी मफिन, रविवार ब्रंच: ब्लूबेरी केला मफिन, तथा रविवार ब्रंच: टमाटर जाम और ताजा पनीर के साथ सार्डिन सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्लूबेरी सॉस बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
2
एक मध्यम सॉस पैन में संतरे का रस, कॉर्नस्टार्च और 2/3 कप चीनी डालें और पारभासी और गाढ़ा होने तक उबालें । फिर ब्लूबेरी में हलचल करें, एक बुलबुले में वापस लाएं, और 4-5 मिनट उबालें । आँच बंद कर दें, 1 चम्मच लेमन जेस्ट और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएँ और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
चांदी नॉनपैरिल्स
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
केक बनाओ। ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और एक 9 एक्स 13 पैन को ग्रीस करें । दूध, खट्टा क्रीम या दही, पिघला हुआ मक्खन, आटा, बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच वेनिला, 2 बड़े चम्मच चीनी, और 4 अंडे को चिकना करने के लिए एक ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, या बस एक व्हिस्क का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठंडा दूध, परोसने के लिए
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
ठंडा दूध, परोसने के लिए
(65 कुकीज़)
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिक
जैसे कि एम एंड एम
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएन
4
बैटर के आधे हिस्से को घी लगी कड़ाही में डालें और 10 मिनट या सेट होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएन
5
जबकि केक की निचली परत बेक हो जाती है, पनीर भरना । बचे हुए 2 अंडे, 1/3 कप चीनी, बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और 1/2 चम्मच वेनिला के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
Mascarpone
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
ठंडा दूध, परोसने के लिए
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
नींबू का रस, वैकल्पिक
जैसे कि एम एंड एम
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
जब केक की निचली परत ओवन से बाहर आती है, तो ध्यान से उस पर पनीर भरने को फैलाएं, पूरी तरह से पनीर भरने की एक समान परत के साथ केक को कवर करें । फिर बचे हुए घोल को पनीर के ऊपर डालें और धीरे से चम्मच का उपयोग करके घोल को समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
7
35-40 मिनट तक बेक करें जब तक कि केक की ऊपरी परत हल्की सुनहरी न हो जाए और फिलिंग सेट न हो जाए । (मुझे मेरा 20 अतिरिक्त मिनट सेंकना था, शायद इसलिए कि मेरे पास उपयोग करने के लिए 9 एक्स 13 पैन नहीं था । )
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएन
8
काटने से 10-15 मिनट पहले खड़े होने दें ।
9
ब्लूबेरी सॉस के साथ गर्म या ठंडा परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)