स्नो मटर और मशरूम के साथ स्टिर-फ्राइड झींगा
बर्फ मटर और मशरूम के साथ हलचल तला हुआ झींगा एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 20 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 37 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । काली मिर्च, झींगा, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 4 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 16 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो स्नो मटर और अदरक के साथ स्टिर-फ्राइड झींगा, स्नो मटर और अदरक के साथ स्टिर-फ्राइड झींगा, तथा बर्फ मटर के साथ चीनी हलचल तली हुई झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च, शेरी और पानी को एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें । उच्च गर्मी पर एक कड़ाही या गहरी, भारी तलना पैन को पहले से गरम करें ।
2 चम्मच जोड़ें। मूंगफली के तेल का और ध्यान से तेल वितरित करने के लिए पैन को झुकाएं और घुमाएं । जब तेल गर्म हो जाए, तो झींगा डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे चमकीले गुलाबी न हो जाएं, लेकिन अभी तक लगभग 3 मिनट तक पकाया नहीं गया है । उन्हें ओवरकुक न करें ।
एक प्लेट में स्थानांतरण । पैन को तेज आंच पर लौटा दें ।
शेष 2 चम्मच में बूंदा बांदी। मूंगफली का तेल, तेल के साथ नीचे और पक्षों को कोट करने के लिए पैन को झुकाना ।
अदरक और लहसुन डालें और लगभग 30 सेकंड तक सुगंधित होने तक भूनें ।
स्नो मटर और मशरूम डालें और झींगा को पैन में लौटा दें । जब तक बर्फ मटर चमकीले हरे, 30 से 60 सेकंड तक भूनें ।
शोरबा में डालो और तब तक पकाएं जब तक कि झींगा अपारदर्शी न हो जाए, 2 से 3 मिनट और । संक्षेप में कॉर्नस्टार्च मिश्रण को फिर से संयोजित करने के लिए हिलाएं, फिर इसे पैन में डालें । सॉस के गाढ़ा होने और साफ होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
तिल का तेल, नमक और काली मिर्च डालें ।
एक गर्म सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और तुरंत परोसें ।