स्पेनिश ब्रेज़्ड मोनफिश

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? स्पैनिश ब्रेज़्ड मोनफिश कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 345 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए $ 7.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । शिमला मिर्च, अजमोद, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्पेनिश मोनफिश पुलाव, ब्रेज़्ड मोनफिश: उमीडो में कोडन, तथा बेकन और टमाटर के साथ ब्रेज़्ड मोनफिश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े गहरे फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
प्याज, शिमला मिर्च और नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । लहसुन और शेरी में हिलाओ; 1 मिनट के लिए उबाल लें ।
क्लैम का रस डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए ढककर उबाल लें ।
फ्राइंग पैन की सामग्री को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर और प्यूरी में स्थानांतरित करें ।
बादाम और काली मिर्च डालें। पल्स जब तक पागल बहुत ठीक कटा हुआ नहीं है । सॉस को पैन में लौटाएं ।
सॉस को सिर्फ एक उबाल में लाएं और मछली को पैन में जोड़ें । सिमर, कवर, बस पूरा होने तक, 10 से 12 मिनट । विकर्ण पर मछली को स्लाइस करें और शीर्ष पर छिड़का हुआ अजमोद के साथ परोसें ।
मछली के विकल्प: हालांकि मोनफिश काफी दृढ़ है, एक अपेक्षाकृत दृढ़, मोटी सफेद मछली, जैसे कि हैडॉक, कॉड, या हलिबूट, भी इस स्वादिष्ट सॉस में स्वादिष्ट ब्रेज़्ड होगी ।
शराब की सिफारिश: एक ताजा, फल लेकिन बहुत मीठा नहीं रोस यहां भूमध्यसागरीय स्वादों का पूरक होगा । स्पेनिश विषय को पूरा करने के लिए रियोजा से एक आरओएस की तलाश करें, या दक्षिणी फ्रांस से एक प्रयास करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Esperto Pinot Grigio]()
Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।