स्प्रिंग लैम्ब स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 739 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 5.04 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मटर, कैनोलन तेल, पार्सनिप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कैनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से इसके लिए अच्छा है शरद ऋतु. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो स्प्रिंग लैम्ब स्टू, वसंत सब्जियों के साथ मेमने स्टू, और वसंत सब्जियों के साथ मेमने स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मेरे लिए, छोटे गाजर और पार्सनिप वसंत के मौसम की शुरुआत का प्रतीक हैं । यह स्टू रेसिपी मेरे लिए मनाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
सूअर की चर्बी वापस
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
2
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
3
उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें और तेल जोड़ें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर मेमने के टुकड़े सीज़न करें । जब तेल हल्के से धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो मेमने को एक परत में, गर्म तेल में व्यवस्थित करने के लिए धातु के चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें । मांस को सभी तरफ से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
एक मध्यम कटोरे में मांस निकालें । प्याज में हिलाओ और उन्हें नमक के साथ हल्के से सीजन करें । निविदा तक पकाएं, 2 से 3 मिनट । लहसुन, पार्सनिप और गाजर में हिलाओ । स्वादानुसार नमक डालें और ब्राउन शुगर डालें । सब्जियों को थोड़ा नरम होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 मध्यम बार्टलेट या डी'अंजौ नाशपाती
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
सूअर की चर्बी वापस
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
वर्माउथ जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि सभी तरल पक न जाएं, अतिरिक्त 5 से 8 मिनट । सरसों, बीफ स्टॉक में हिलाओ और तेज पत्ते जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
वरमाउथ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
6
मेमने को वापस बर्तन में जोड़ें, फिर कवर करें और इसे ओवन के केंद्र में रखें । चाकू की नोक से छेद करने पर मांस के नरम होने तक, 1 से 1 1/2 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
ओवन से स्टू निकालें और किसी भी अतिरिक्त वसा या अशुद्धियों को सॉस की सतह बनाने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें । मसाला के लिए स्वाद और बे पत्तियों को हटा दें । मटर में हिलाओ। इसे परोसने से पहले 15 मिनट के लिए "आराम" करने दें । सरसों के साग में हिलाओ और एक सेवारत कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का साग
सूअर की चर्बी वापस
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ