स्प्रिंग लैम्ब स्टू

स्प्रिंग लैम्ब स्टू
स्प्रिंग लैम्ब स्टू 8 सर्विंग वाला एक डेयरी मुक्त नुस्खा है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 941 कैलोरी , 70 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम वसा है। $5.84 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 62% कवर करता है । यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 29 का कहना है कि यह सही है। यह ईस्टर के लिए एकदम सही है। यदि आपके पास चिकनी डिजॉन सरसों, गाजर, कैनोलायन तेल और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 2 घंटे और 25 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 97% का सुपर स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको लैम्ब और मशरूम स्टू , लैम्ब टैगाइन स्टू औरद सीक्रेट टू द बेस्ट एवर इंस्टेंट पॉट लैम्ब स्टू जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
मेरे लिए, छोटी गाजर और चुकंदर वसंत ऋतु की शुरुआत का प्रतीक हैं। यह स्टू रेसिपी मेरे लिए उसी का जश्न मनाती है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
3
ओवन को 325 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चुकंदर, धोया और अच्छी तरह से छीला हुआचुकंदर, धोया और अच्छी तरह से छीला हुआ
4
डच ओवन को तेज़ आँच पर गरम करें और उसमें तेल डालें। मेमने के टुकड़ों को हर तरफ़ से नमक और काली मिर्च से सजाएँ। जब तेल से हल्का धुआँ निकलने लगे, तो मेमने को गरम तेल में एक परत में रखने के लिए धातु के चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करें। मांस को हर तरफ़ से भूरा होने तक सेंकें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
5
मांस को निकाल कर एक मध्यम आकार के कटोरे में डालें। प्याज़, लहसुन और ब्राउन शुगर डालकर चलाएँ। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ। पार्सनिप और गाजर डालकर हिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक वे हल्के नरम न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
कंधाकंधा
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
6
वर्माउथ, तेजपत्ता, सरसों, भूरा मांस, भेड़ की हड्डियाँ और स्टॉक डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ और बर्तन को ओवन के बीच में खुला रखें। तब तक पकाएँ जब तक कि चाकू की नोक से छेद करने पर मांस नरम न हो जाए, लगभग 1 से 1 1/2 घंटे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मेमने की हड्डियाँमेमने की हड्डियाँ
वरमाउथवरमाउथ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
परोसने से ठीक पहले, एक बड़े कच्चे लोहे के पैन को मध्यम-तेज़ आँच पर रखें और उस पर जैतून का तेल लगाएँ। गरम होने के बाद, बची हुई लहसुन की कलियाँ और कटी हुई ब्रेड डालें और दोनों तरफ़ से टोस्ट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
टोस्ट को पैन से निकालें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
स्टू को ओवन से निकालें और सॉस की सतह से अतिरिक्त वसा या अशुद्धियों को हटाने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें और हड्डियों को हटा दें। मसाला चखें। अगर चाहें तो सरसों के साग और मटर को भी मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का सागसरसों का साग
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
10
टोस्ट के साथ तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट

सामग्री

1baguette, कटा हुआbaguette, कटा हुआ2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ12स्मॉल्सगाजर, धोया और अच्छी तरह से छीलगाजर, धोया और अच्छी तरह से छील12 चम्मच लहसुन पाउडर(यूके करंट्स का उपयोग करता है)(यूके करंट्स का उपयोग करता है)621 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकना डिजॉन सरसोंचिकना डिजॉन सरसों2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखा वरमाउथसूखा वरमाउथ12लौंगgarlic, peeled, plus 2 for toasting, dividedgarlic, peeled, plus 2 for toasting, divided8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2केजीएसboneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bonesboneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआबीफ या भेड़ का बच्चा स्टॉकबीफ या भेड़ का बच्चा स्टॉक1121 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optionalcurly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional8झींगा और शिरायुक्तOlive oil, for toastingOlive oil, for toasting12स्मॉल्सparsnips, washed and thoroughly peeledparsnips, washed and thoroughly peeled1451 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।shelled peas, optionalshelled peas, optional21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परyellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slicesyellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slices
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर98
पत्रिका
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