सौंफ, जैतून और किशमिश के साथ कैपोनाटा
सौंफ, जैतून और किशमिश के साथ कैपोनाटा एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस साइड डिश में है 257 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए घंटी मिर्च, लहसुन लौंग, कलामतन जैतून और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौंफ, जैतून और किशमिश के साथ कैपोनाटा, गोल्डन किशमिश के साथ बैंगन कैपोनाटा, तथा कलामतन जैतून और असियागो पनीर के साथ कैपोनाटा.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
बैंगन, शिमला मिर्च, सौंफ और लहसुन डालें; बैंगन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
जैतून और किशमिश जोड़ें, फिर टमाटर सॉस और सिरका में मिलाएं । कवर करें, गर्मी को मध्यम-कम करें, और 15 मिनट उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें । उजागर करें और तब तक उबालें जब तक कि कैपोनाटा गाढ़ा न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 15 मिनट लंबा ।
तुलसी में मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन कैपोनाटा । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । )
कमरे के तापमान पर परोसें ।