स्मोक्ड पोर्क बेली कार्निटास टैकोस
नुस्खा स्मोक्ड पोर्क बेली कार्निटास टैकोस तैयार है लगभग 8 घंटे में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 4.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1549 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 113 ग्राम वसा प्रति सेवारत। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 48 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में नीबू का रस, नमक, खरबूजा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्क कार्निटास टैकोस, पोर्क कार्निटास टैकोस, तथा पोर्क कार्निटास टैकोस.
निर्देश
नमक की आधी मात्रा और सभी ब्राउन शुगर का मिश्रण मिलाएं । सूअर का मांस पेट पर उदारतापूर्वक मिश्रण रगड़ें और रात भर ठंडा करें । ठंडे पानी से कुल्ला ।
छह घंटे के लिए धूम्रपान करने वाले को 280 डिग्री पर रखें, हर घंटे टकीला ग्लेज़ के साथ चखना ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पॉट गरम करें, खरबूजे डालें और 1-2 मिनट के लिए बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
टकीला में डालो और शराब को जला दें ।
संतरे का रस जोड़ें, आधे से कम करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक स्टॉक पॉट में बे पत्ती के साथ नमक और दानेदार चीनी मिलाएं; नमक और चीनी को भंग करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी जोड़ें । बर्फ या ठंडे पानी के साथ ठंडा मिश्रण । पोर्क कंधों को मिश्रण से ढक दें और रात भर ठंडा करें । पोर्क कंधों को ब्राइन और पैट ड्राई से बाहर निकालें । के लिए 250 डिग्री पर तेल और धीमी गति से भुना सूअर का मांस के साथ लेपित बरस रही पैन में सूअर का मांस डालालगभग चार घंटे या बहुत निविदा जब तक । यह पोर्क कंधे के आकार पर निर्भर करता है; तेज करने के लिएप्रक्रिया, छोटे टुकड़ों में कंधे काट लें ।
फ्लैट तवे पर टॉर्टिला गरम करें ।
खींचा हुआ पोर्क शोल्डर (कार्निटास) और डाइस्ड पोर्क बेली जोड़ें । मैक्सिकन स्लाव और कोटिजा क्रीम के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।
WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।