स्मोक्ड रिब-आई और बकरी पनीर एम्पानाडास
स्मोक्ड रिब-आई और बकरी पनीर एम्पानदास को चारों ओर की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 97 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 207 कैलोरी. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । प्याज, चीनी, लॉग बकरी पनीर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का शानदार स्कोर%. कोशिश करो स्मोक्ड रिब-आई और बकरी पनीर एम्पानाडास, बकरी पनीर के साथ स्मोक्ड सैल्मन क्साडिलस, तथा स्मोक्ड ट्राउट और बकरी पनीर काटता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे कटोरे में पहले 6 सामग्री मिलाएं । स्टेक के दोनों तरफ मसाला मिश्रण रगड़ें । रात भर सर्द।
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें ।
एल्यूमीनियम पन्नी पैन में सूखा लकड़ी के चिप्स रखें; बारबेक्यू पर सीधे कोयले के ऊपर पैन रखें । जब चिप्स धूम्रपान करना शुरू करते हैं, तो नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें । दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 6 मिनट ग्रिल स्टेक। थोड़ा ठंडा करें । स्टेक से किसी भी वसा को ट्रिम और त्यागें, फिर स्टेक को बारीक काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज और घंटी मिर्च जोड़ें; निविदा तक सौते, लगभग 8 मिनट ।
कटा हुआ स्टेक और टमाटर का पेस्ट जोड़ें; सौते 3 मिनट । अजमोद में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द। उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । )
प्रोसेसर में आटा, पेपरिका और नमक ब्लेंड करें ।
प्रोसेसर के लिए बड़े चम्मच द्वारा लार्ड जोड़ें । चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके, मोटे भोजन रूपों तक काट लें ।
1/2 कप पानी डालें; नम गुच्छों के बनने तक प्रक्रिया करें, अगर आटा सूखा है तो चम्मच से अधिक पानी डालें । गेंद में आटा इकट्ठा करें । आटा को आधा में विभाजित करें; प्रत्येक आधे को डिस्क में समतल करें । प्रत्येक डिस्क को प्लास्टिक में लपेटें; कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
उदार 1/8-इंच मोटाई के लिए हल्के आटे की सतह पर 1 आटा डिस्क को रोल करें । गाइड के रूप में 4 इंच व्यास की प्लेट या कटोरे का उपयोग करके, राउंड काट लें ।
प्रत्येक आटे के गोल के बीच में 1 गोल चम्मच स्टेक फिलिंग रखें । 1 चम्मच बकरी पनीर के साथ प्रत्येक पर शीर्ष भरना ।
अंडे के शीशे के साथ आटा किनारों को ब्रश करें । भरने पर आटा मोड़ो, भरने को संलग्न करें । कांटा, सील क्रस्ट किनारों का उपयोग करना ।
तैयार चादरों में एम्पाडास को स्थानांतरित करें । दूसरी आटा डिस्क, शेष भरने, और पनीर के साथ दोहराएं । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें और फिर से रोल करें और अतिरिक्त राउंड काट लें जब तक कि सभी आटा का उपयोग न किया जाए । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । एम्पाडास और शेष अंडे के शीशे को अलग से कवर करें और ठंडा करें । )
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
शेष अंडे के शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें ।
क्रस्ट को सुनहरा होने तक, लगभग 28 मिनट तक बेक करें ।