स्मोक्ड सैल्मन के साथ ब्लिनी
स्मोक्ड सैल्मन के साथ ब्लिनी को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट लगते हैं। यह पेसटेरियन रेसिपी 18 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 66 सेंट है। इस नाश्ते में प्रति सर्विंग 101 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है । दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए आटा, कुट्टू का आटा, सैल्मन और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है। 24 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 20% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं स्मोक्ड सैल्मन के साथ ब्लिनी , स्मोक्ड सैल्मन के साथ ब्लिनी और स्मोक्ड सैल्मन और ऑलिव ब्लिनी ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक दोनों मिला लें। एक अलग कटोरे में, दूध, अंडा और 1 बड़ा चम्मच स्पष्ट मक्खन को एक साथ फेंटें, फिर आटे के मिश्रण में मिलाएँ।
एक मध्यम सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच स्पष्ट मक्खन गर्म करें और बैटर को गर्म कड़ाही में एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें। ब्लिनी के ऊपरी हिस्से पर बुलबुले बनने तक, लगभग 2 मिनट तक मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं। पलटें और 1 मिनट या भूरा होने तक पकाएँ। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ। (मैं गर्म पैन को बैचों के बीच सूखे कागज़ के तौलिये से साफ करता हूं।) एक तरफ रख दें।
परोसने के लिए, ब्लिनी के ऊपर स्मोक्ड सैल्मन का एक टुकड़ा डालें।
क्रीम फ्रैची का एक बड़ा टुकड़ा और डिल की एक टहनी जोड़ें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
ब्लिनी के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "