स्मोक्ड सैल्मन सेंवई
यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 500 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यदि आपके पास मक्खन, कोल्ड-स्मोक्ड सैल्मन, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो टमाटर, जैतून और केपर्स के साथ सेंवई (सेंवई अल्ला पुट्टनेस्का), बेउरे रूज और स्मोक्ड-सैल्मन-भरवां बेक्ड आलू के साथ सामन, तथा रोलो डे सैल्मन अहुमादो कॉन साल्सा टार्टर वाई लेंटेजस (टार्टर सॉस और दाल के साथ स्मोक्ड सैल्मन रोल) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े, उच्च पक्षीय फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
प्याज डालें और हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । क्रीम, नींबू उत्तेजकता और रस में हिलाओ, 1/2 चम्मच । नमक, और 1/2 चम्मच । काली मिर्च । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
पास्ता को पानी में डालें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं ।
नाली, 1 कप खाना पकाने के पानी को आरक्षित करना ।
क्रीम मिश्रण में सामन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
पास्ता को सामन-क्रीम मिश्रण के साथ फ्राइंग पैन में डालें और कोट करने के लिए टॉस करें, पास्ता को गीला करने के लिए आवश्यकतानुसार कुछ खाना पकाने का पानी मिलाएं ।
अजमोद जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ए टू जेड शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।