स्मोकी पसलियों
स्मोकी रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.17 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 88 ग्राम प्रोटीन, 54 ग्राम वसा, और कुल का 872 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी बैक पोर्क रिब्स, बोतलबंद बारबेक्यू सॉस, हिकॉरी वुड चंक्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो स्मोकी पसलियों, अद्भुत स्मोकी बीबीक्यू पसलियों, तथा स्मोकी क्रैनबेरी पसलियों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुल्ला और पैट पसलियों सूखी।
पसलियों के पीछे से पतली झिल्ली को चाकू से काटकर और फिर खींचकर निकालें । (यह अधिक निविदा पसलियों के लिए बनाता है और धूम्रपान और रगड़ को मांस में बेहतर तरीके से घुसने देता है । )
काजुन मसाला के साथ समान रूप से मांस छिड़कें, और मांस में मालिश करें ।
कमरे के तापमान पर 30 मिनट खड़े रहें।
लकड़ी के टुकड़ों को कम से कम 30 मिनट तक पानी में भिगोएँ ।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार धूम्रपान करने वाला तैयार करें । आंतरिक तापमान को 225 से 250 तक लाएं; 15 से 20 मिनट तक तापमान बनाए रखें ।
लकड़ी के टुकड़े निकालें, और अंगारों पर रखें ।
ऊपरी खाना पकाने की जाली पर रिब रैक में रिब स्लैब रखें; धूम्रपान करने वाले ढक्कन के साथ कवर करें ।
धूम्रपान पसलियों, 225 और 250 के बीच धूम्रपान करने वाले में तापमान बनाए रखना, 3 1/2 से 4 घंटे के लिए ।
ग्रिल से पसलियों को हटा दें, और भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें; धूम्रपान करने वाले को पसलियों को लौटाएं । धूम्रपान करने वाले ढक्कन के साथ कवर करें, और 30 मिनट और धूम्रपान करें ।
बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।
नोट: केवल परीक्षण उद्देश्यों के लिए, हमने लुज़ियान काजुन सीज़निंग का उपयोग किया ।