स्मोकी फ्राइड छोले
धुएँ के रंग का तला हुआ छोला एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 90 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 58 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 231 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में मोटा नमक, लहसुन की कलियां, अजवायन की टहनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्मोकी पेपरिका के साथ छोले और पालक, बोल्ड फ्लेवर्ड वेगन कुकिंग से मिसो पीनट बूंदा बांदी के साथ स्मोकी केल और छोले, तथा तले हुए छोले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोले को सूखा लें और अच्छी तरह सूखने के लिए एक कोलंडर में कागज़ के तौलिये पर सेट करें । (यह 1 दिन पहले किया जा सकता । )
एक बड़े पैन (अधिमानतः कच्चा लोहा) में तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें, या जब तक आप इसे गिराते हैं तो तेल एक ही छोले के चारों ओर बुलबुले नहीं बनाता है ।
बैचों में लेमन जेस्ट, थाइम स्प्रिग और छोले डालें ताकि पैन भीड़ न हो । प्रत्येक बैच को लगभग 5 मिनट तक भूनें जब तक कि छोले गहरे न हो जाएं और कुरकुरे न हो जाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तेल से छोले, जेस्ट और थाइम निकालें और एक कोलंडर या छलनी पर अच्छी तरह से सूखा लें । आखिरी बैच को तलने के बाद, लहसुन को तेल में डालें और सुनहरा होने तक कुछ देर भूनें ।
छोले और लहसुन को स्मोक्ड पेपरिका और नमक के साथ टॉस करें, स्वाद के लिए और जोड़ें ।
अभी भी गर्म और कुरकुरा होने पर तुरंत परोसें ।