सिरका के साथ ब्रेडेड पोर्क चॉप्स - चुलेटस कोन विनग्रे
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सिरका के साथ ब्रेडेड पोर्क चॉप दें - चुलेटस कोन विनग्रे एक कोशिश करें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी फ्री रेसिपी है 881 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, और 34 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है । के लिए $ 4.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में पेपरकॉर्न, अजवायन की पत्ती, साइडर सिरका और लोई पोर्क चॉप्स की आवश्यकता होती है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं प्रून सॉस के साथ पोर्क चॉप्स (चुलेटस डी सेर्डो कॉन साल्सा डी सिरुएलस), कोलम्बियाई शैली का पोर्क चॉप्स (चुलेटस डी सेर्डो), और कोलम्बियाई शैली का पोर्क चॉप्स (चुलेटस डी सेर्डो).
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पोर्क चॉप्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक दोनों पक्षों को सीज़न करें । झागदार तक एक उथले कटोरे में अंडे मारो ।
आटे और ब्रेड क्रम्ब्स को 2 अलग-अलग उथले कटोरे में फैलाएं । सभी पक्षों को कोट करने के लिए आटे में एक काट लें । किसी भी अतिरिक्त आटे को टैप करें । अंडे के साथ चॉप को कोट करें और इसे कटोरे के ऊपर एक या दो सेकंड के लिए सूखा दें ।
इसे ब्रेड क्रम्ब्स में बिछाएं और एक-दो बार पलटें, क्रम्ब्स को चॉप पर थपथपाते हुए पालन करें । एक बेकिंग शीट पर चॉप सेट करें और शेष चॉप्स के साथ दोहराएं ।
एक बड़े, चौड़े कड़ाही में 1/2 इंच कैनोला तेल डालें ।
मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि लकड़ी के चम्मच के हैंडल की नोक एक जीवंत सिज़ल (लगभग 375 डिग्री फ़ारेनहाइट) न दे ।
तेल में आधा पोर्क चॉप्स डालें और एक बार पलटते हुए, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
11 से 15 इंच के बेकिंग डिश या किसी भी बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें जो सभी चॉप्स को अच्छी तरह से रखता है, उन्हें पैन के 1 तरफ ओवरलैप करता है । शेष चॉप्स के साथ दोहराएं ।
चॉप के ऊपर सिरका से जितना चाहें उतना प्याज और मिर्च डालें (लगभग 1/2 कप मेरे लिए काम करता है) ।
चॉप्स के ऊपर बूंदा बांदी सिरका और तब तक बेक करें जब तक कि हड्डी के पास गुलाबी रंग का कोई निशान न रह जाए, लगभग 25 मिनट ।
अनानास से सबसे ऊपर काटें और त्यागें । एक बड़े चाकू के साथ, अनानास को जितना संभव हो उतना छोटा अनानास छोड़ दें ।
रिंड्स को एक बर्तन में इतना बड़ा रखें कि वे आराम से पकड़ सकें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । धीमी से मध्यम आँच पर उबाल लें और अनानास का छिलका बहुत नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाएँ ।
पानी डालें, यदि आवश्यक हो, तो रिंड्स को जलमग्न रखने के लिए ।
इस बीच, एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक बड़े जार में प्याज, अजवायन, पेपरकॉर्न, लहसुन, हबानेरो या अन्य चिली काली मिर्च, सिरका और नमक डालें ।
अनानास तरल को जार में तनाव दें । यदि सामग्री को ढकने के लिए पर्याप्त तरल नहीं है, तो अनानास में और पानी डालें और 20 मिनट तक उबालें । स्वाद लें और थोड़ा और नमक और/या थोड़ा सिरका डालें, अगर आपको लगता है कि इसे इसकी आवश्यकता है । आप इसे ठंडा होते ही इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बैठते ही यह बेहतर हो जाएगा ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स पिनोट नोयर, शारदोन्नय और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप या चॉप सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन का पूरक है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है फेयर ला फेट श्मशान डी लिमौक्स । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
![फेरे ला फेते क्रीमेंट डी लिमौक्स]()
फेरे ला फेते क्रीमेंट डी लिमौक्स
जीवंत सुगंध और पके हुए सेब, सफेद चेरी और नींबू मेरिंग्यू के स्वाद के साथ हल्के सुनहरे रंग का । पेटू कैवियार और सीप से लेकर पॉपकॉर्न तक, फेयर ला फेटे एक बहुमुखी शराब है जो कई प्रकार के व्यंजनों और व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जुड़ती है । एक एशियाई नाशपाती सलाद, मसालेदार टूना रोल, या पोर्क चॉप और सेब के साथ प्रयास करें । ब्लेंड: 70% शारदोन्नय, 20% चेनिन ब्लैंक, 10% पिनोट नोयर