सैल्मन वेलिंगटन
सैल्मन वेलिंगटन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 961 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.69 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पफ पेस्ट्री, मोटी 6-औंस सैल्मन फ़िललेट्स, उथले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सैल्मन वेलिंगटन, सैल्मन वेलिंगटन, तथा सैल्मन वेलिंगटन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक पेस्ट्री शीट को हल्के आटे की सतह पर 12 इंच के वर्ग में रोल करें ।
प्रत्येक को आधे में काटें, चार 12 एक्स 6-इंच आयताकार बनाते हैं ।
प्रत्येक आयत के केंद्र में 1 सामन पट्टिका रखें, लगभग 3 इंच से और 1 छोटे किनारे के समानांतर ।
नमक, काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच छिड़क और 1 बड़ा चम्मच तारगोन के साथ प्रत्येक पट्टिका छिड़कें ।
कुछ शीशे का आवरण के साथ आयतों के किनारों को ब्रश करें । फ़िललेट्स पर पेस्ट्री के लंबे पक्षों को मोड़ो । फ़िललेट्स पर पेस्ट्री के छोटे किनारे को मोड़ो और फ़िललेट्स को घेरते हुए पेस्ट्री को रोल करें । पेस्ट्री के किनारों को सील करें ।
बेकिंग शीट पर पेस्ट्री, सीम साइड नीचे रखें ।
शीशे का आवरण के साथ ब्रश ।
पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें; 10 मिनट खड़े रहें । इस बीच, भारी छोटे सॉस पैन में शराब, सिरका और 2 बड़े चम्मच उबाल लें जब तक कि तरल 6 बड़े चम्मच तक कम न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
एक बार में मक्खन 1 टुकड़ा डालें, अगला टुकड़ा जोड़ने से पहले पिघलने तक फेंटें ।
2 चम्मच तारगोन में व्हिस्क। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।
पेस्ट्री को तिहाई में काटें।
4 प्लेटों पर सॉस और पेस्ट्री रखें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।