स्विस मशरूम चिकन
स्विस मशरूम चिकन एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 41 ग्राम प्रोटीन , 23 ग्राम वसा और कुल 429 कैलोरी होती हैं। $1.92 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। अगर आपके पास मक्खन, चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्से, डेली हैम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 59% का बहुत अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मशरूम-स्विस हैमबर्गर पाई , स्विस चार्ड और मशरूम के साथ क्विच और स्विस चार्ड और मशरूम पॉपओवर बेक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
चिकन को 1/4 इंच मोटा होने तक चपटा करें। एक उथले कटोरे में, अंडे को हल्के से फेंटें।
एक दूसरे उथले कटोरे में क्रैकर क्रम्ब्स और नमक मिलाएँ। चिकन को अंडे में डुबोएँ, फिर क्रम्ब्स में लपेटें; एक तरफ रख दें।
एक बड़े ओवनप्रूफ़ कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन में मशरूम को नरम होने तक भूनें; निकालें और अलग रख दें। उसी कड़ाही में, बचे हुए मक्खन में मध्यम आँच पर चिकन को हर तरफ़ 3-4 मिनट तक या गुलाबी होने तक पकाएँ।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्से पर हैम स्लाइस, मशरूम और चीज़ स्लाइस रखें। 4-6 इंच तक आँच से हटाकर 1-2 मिनट या चीज़ पिघलने तक पकाएँ।