सूस ख़बरदार न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक

सूस वीडियो न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 70 ग्राम प्रोटीन, 56 ग्राम वसा, और कुल का 789 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 7.93 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, नमक और काली मिर्च, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बाल्समिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्किनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो सूस ख़बरदार न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक, सॉस-वीडियो स्टीक्स, तथा न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

एक बड़े डच ओवन को लगभग 2/3 पानी से भरें । मध्यम आँच पर 130 डिग्री फ़ारेनहाइट (54 डिग्री सेल्सियस) तक पानी लाएँ । पानी के तापमान की निगरानी और रखरखाव के लिए डच ओवन के किनारे एक कैंडी/तेल थर्मामीटर संलग्न करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

आइसक्रीम चीनी शंकु

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

तिल के तेल की गरम चटनी

1 पाउंड चिकन पैर

नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन स्टेक ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ

हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया

उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

स्टेक को कड़ाही में रखें और केवल ब्राउन होने तक, 1 मिनट प्रति साइड तक पकाएं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

स्टेक को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें, सभी हवा को निचोड़ें, और सील करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

उपकरण आप उपयोग करेंगे

अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक

डच ओवन में स्टेक युक्त प्लास्टिक बैग रखें, तापमान को 130 डिग्री फ़ारेनहाइट (54 डिग्री सेल्सियस) पर बनाए रखने के लिए आवश्यक गर्मी को समायोजित करें । 2 1/2 घंटे के लिए पकाएं, बैग को कभी-कभी इधर-उधर घुमाएं और तापमान बनाए रखें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

उपकरण आप उपयोग करेंगे

अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक

1 पाउंड चिकन पैर

जब स्टेक पक रहे हों, मध्यम-धीमी आँच पर कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

मशरूम जोड़ें; कुक, सरगर्मी, मशरूम नरम होने तक, 5 मिनट ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें ।

से स्टेक निकालें प्लास्टिक की थैली (किसी भी संचित रस को आरक्षित करना) और पैट सूखी । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक

उच्च गर्मी पर कड़ाही में 1 चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

स्टेक को स्किलेट में रखें और क्रस्ट बनाने के लिए पकाएं, प्रति साइड 2 मिनट ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

स्टेक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

लहसुन और आरक्षित मशरूम को कड़ाही में हिलाएं, आँच को मध्यम कर दें, और मशरूम के गर्म होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ । आरक्षित रस, पानी और बाल्समिक सिरका में हिलाओ ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

1 संतरा, छिलका

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

गर्मी से निकालें ।

पूरी तरह से पिघलने और शामिल होने तक 1 बड़ा चम्मच ठंडे मक्खन में हिलाओ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । स्टेक के ऊपर चम्मच सॉस और परोसें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

उपकरण

तिल के तेल की गरम चटनी

1 पाउंड चिकन पैर

1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)

अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक

सामग्री

सर्विंग्स:

1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

ठंडा मक्खन 1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ

लहसुन, कुचल 2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

सीपी मशरूम, अलग 2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ

नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार 680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक 11 पौंड तोरी,

2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए 2(सर्दी)

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मदाल्डेना मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।