सॉसेज और Pirogi
सॉसेज और पिरोगी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 988 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 79g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । कोषेर नमक, ब्राउन मशरूम, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो स्मोक्ड सॉसेज, अंजीर और मांचेगो स्केवर्स प्लस जॉनसनविले सॉसेज से $100 वीजा उपहार कार्ड जीतते हैं, पुराने जमाने का अंग्रेजी नाश्ता सॉसेज (या सॉसेज पैटीज़), तथा डेनवर के पैसानो सॉसेज से सॉसेज और काली मिर्च सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल गरम करें । सॉसेज को तिरछा करें और इसे तब तक मुड़ने दें जब तक कि त्वचा पर छाले न पड़ जाएं । इस बीच, शतावरी को 2 बड़े चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और कई मिनट तक ग्रिल करें । ठंडा होने पर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें । एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
मशरूम जोड़ें, और सुनहरा भूरा होने तक पकाना ।
ठंडा होने दें और सुरक्षित रखें ।
एक और बड़े सॉस पैन में, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और लहसुन डालें । लहसुन को कारमेलाइज्ड होने तक पकाएं, और फिर क्लैम और व्हाइट वाइन डालें । तवे पर ढक्कन लगाएं ताकि क्लैम खुल जाए । एक बार जब वे खुल जाते हैं, तो क्लैम को हटा दें और शीर्ष खोल को हटा दें । एक छोटे कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स और हैम को मिलाएं, और क्लैम के ऊपर छिड़कें । 1 से कम होने तक वाइन सॉस पकाना जारी रखें/
नमकीन पानी का एक छोटा बर्तन उबाल लें । इस बीच, बनाने pirogis.
मिक्स मशरूम, ricotta और scallion एक छोटी कटोरी में. एक मध्यम कुकी कटर के साथ, वॉनटन की खाल से 6 राउंड काट लें ।
केंद्र में भरने का एक छोटा चम्मच रखें । अपनी उंगली को पानी में डुबोएं और इसे गोल के किनारों के आसपास चलाएं । 1/2 मून बनाने के लिए 1 साइड को मोड़ें और किनारे के साथ सावधानी से दबाते हुए सील करें । दोहराने के लिए शेष perogi.
पिरोगी को उबलते पानी में रखें, और तब तक पकाएं जब तक कि वॉनटन नर्म न हो जाएं ।
पानी से निकालें, और थोड़ा जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
जब सॉसेज पकाया जाता है, तो इसे पूर्वाग्रह पर टुकड़ा करें ।
एक सर्विंग बाउल के किनारे पर क्लैम रखें । शतावरी, पिरोगी और सॉसेज को हल्के से मिलाने के लिए टॉस करें, और चम्मच को कटोरे के केंद्र में डालें ।