सॉसेज, मिर्च, पोलेंटा और मोज़ेरेला का गर्म क्षेत्र
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? सॉसेज, मिर्च, पोलेंटन और मोज़ेरेला का गर्म क्षेत्र कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 21g प्रोटीन की, 25 ग्राम वसा, और कुल का 504 कैलोरी. के लिए $ 1.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । नमक, लहसुन, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खस्ता पोलेंटा के साथ सॉसेज और मिर्च, सॉसेज, मोज़ेरेला और तुलसी भरवां मिर्च, तथा सॉसेज, मिर्च, भुना हुआ टमाटर और मोज़ेरेला के साथ ग्रील्ड पिज्जा.
निर्देश
विशेष उपकरण: 1 टेरिन मोल्ड, 12 इंच लंबा 4 इंच चौड़ा 4 इंच गहरा
पके हुए सॉसेज को खुरदुरे ब्रेड क्रम्ब्स के समान क्रम्बल करें । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल गरम करें । लगभग 8 से 10 मिनट तक, सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक पूरे लहसुन की लौंग को धीरे से भूनें ।
मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें, लेकिन ब्राउन न हों, लगभग 7 से 8 मिनट लंबा ।
गर्मी से निकालें । अलग करें और ठंडा होने दें ।
मोज़ेरेला को कमरे के तापमान पर लाएं ।
सॉसेज, मिर्च, लहसुन और मोज़ेरेला को एक कटिंग बोर्ड के चारों ओर, सभी को अलग-अलग कटोरे में रखें ।
नमक और चीनी डालकर 6 कप पानी उबाल लें । धीरे-धीरे कॉर्नमील को उबलते पानी में एक पतली धारा में डालें, लगातार चलाते हुए । कम गर्मी और तब तक पकाएं जब तक कि पोलेंटा गर्म अनाज की बनावट जैसा न हो जाए ।
बर्तन को गर्मी से निकालें ।
जल्दी से आगे बढ़ते हुए, पोलेंटा को टेरिन मोल्ड में ऊपर से लगभग 3/4-इंच डालें ।
पोलेंटा के ऊपर सभी टूटे हुए सॉसेज छिड़कें । सॉसेज को लगभग 1-1/2 कप गर्म पोलेंटा के साथ कवर करें । एक स्पैटुला का उपयोग करके, एक सपाट सतह बनाने के लिए पोलेंटा को समतल और चिकना करें । इसके बाद, मिर्च और लहसुन की कलियों को परत करें । मिर्च के ऊपर 1-1/2 कप गर्म पोलेंटा की एक और परत के साथ दोहराएं । किनारों तक एक अच्छी सपाट सतह बनाने के लिए पोलेंटा परत को चिकना और समतल करना याद रखें ।
पोलेंटा के ऊपर मोज़ेरेला बिछाएं (लेकिन किनारों पर मोज़ेरेला न लाएं) ।
टेरिन को भरने के लिए मोज़ेरेला के ऊपर गर्म पोलेंटा की एक और परत डालें । शीर्ष परत को किनारों तक सभी तरह से चिकना करें । पोलेंटा पर छोड़ दिया जा सकता है ।
सेवा करने के लिए, एक कटिंग बोर्ड पर टेरिन को उल्टा करें । यह काफी आसानी से बाहर आना चाहिए । टेरिन को स्लाइस करें क्योंकि आप ब्रेड को स्लाइस करेंगे, लगभग 3/4-इंच मोटा ।
बेकिंग शीट पर स्लाइस फ्लैट रखें ।
10 से 12 मिनट तक बेक करें ।
कसा हुआ पनीर छिड़कें और तुरंत परोसें ।