सुसान फेनिगर के तिल क्रस्टेड केले फ्रिटर्स नारियल काया जैम के साथ
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सुसान फेनिगर के तिल क्रस्टेड केले फ्रिटर्स को नारियल काया जैम के साथ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 442 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 62 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में स्पार्कलिंग पानी, तिल, नारियल का दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सुसान फेनिगर का काया टोस्ट, सुसान फेनिगर स्ट्रीट से काया टोस्ट, तथा सुसान फेनिगर की यूक्रेनी पालक पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जाम के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, नारियल का दूध और 1/2 कप चीनी मिलाएं ।
पानदान के पत्तों से जड़ के सिरे को काट लें और किसी भी गंदगी को हटाने के लिए पत्तियों को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें ।
सॉस पैन में बेहतर फिट होने के लिए पानदान को 4 इंच के टुकड़ों में काटें ।
नारियल के दूध के मिश्रण में पानदान और नमक मिलाएं । मिश्रण को उबाल लें, पानदान के पत्तों को दूध में नीचे धकेलें, और नरम होने तक 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और मिश्रण को 20 मिनट तक खड़े रहने दें, या जब तक पानदान आपके नंगे हाथों से संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए ।
पानदान के पत्तों को पैन से बाहर निकालें और जितना संभव हो उतना स्वाद और तरल निकालने के लिए नारियल के मिश्रण पर निचोड़ें । पत्तियों को त्यागें और तरल को एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में 2 इंच पानी उबाल लें । एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, अंडे, अंडे की जर्दी और शेष आधा कप चीनी को एक साथ मिलाएं । नारियल के मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटें । कटोरे को हल्के से उबालने वाले पानी के सॉस पैन के ऊपर सेट करें और धीरे से पकाएं, एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, 15 से 20 मिनट । किसी भी परिणाम को देखने से पहले यह एक लंबे समय की तरह प्रतीत होगा, लेकिन फिर जिस क्षण मिश्रण सेट होना शुरू होता है, उसे ओवरकुक करना आसान हो जाता है—इसलिए सावधान रहें कि दूर न चलें । बनावट एक मोटी कस्टर्ड की तरह होनी चाहिए ।
मिश्रण को एक साफ कंटेनर में डालें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें ।
फ्रिटर्स के लिए: एक मध्यम कटोरे में, चावल का आटा, मैदा, चीनी, तिल और नमक को एक साथ फेंट लें । एक ढीले पैनकेक बल्लेबाज की स्थिरता बनाने के लिए स्पार्कलिंग पानी में धीरे-धीरे व्हिस्क करें ।
पक्षों तक आधे रास्ते तक पहुंचने के लिए पर्याप्त तेल के साथ 3 इंच के पक्षों (एक कच्चा लोहा कड़ाही सबसे अच्छा काम करता है) के साथ एक विस्तृत पैन भरें । (याद रखें, तेल गर्म होने पर बढ़ेगा और बढ़ेगा । )
4 से 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें, या जब तक बल्लेबाज की एक बूंद तुरंत तैरती है और एक गहरी फ्राइंग थर्मामीटर 350 डिग्री दर्ज करता है ।
केले को छीलकर लंबाई में लंबे, पतले स्लाइस (1/8 इंच मोटे, लगभग 4 स्लाइस प्रति केला) में काट लें । (यदि आप बड़े केले का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें आधा क्षैतिज रूप से काट लें और फिर उन्हें लंबाई में काट लें । ) प्रत्येक स्लाइस को बैटर में डुबोएं, इसे गर्म तेल में डालें, और प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
नाली के लिए एक कागज-तौलिया-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सूई के लिए जाम के कटोरे के साथ तुरंत परोसें ।