सिसिली पेस्टो के साथ पैन-सीयर समुद्री स्कैलप्स एक है डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 432 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. नींबू का रस, नींबू का छिलका, छिछले, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं टमाटर और पेस्टो के साथ पैन-सियर स्कैलप्स, अजमोद और स्कैलियन पेस्टो के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा ताजा टकसाल पेस्टो के साथ कटा हुआ स्कैलप्स.
निर्देश
1
पेस्टो तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में उबलते पानी और किशमिश को मिलाएं; 30 मिनट तक खड़े रहने दें (नाली न करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
एक ब्लेंडर में किशमिश मिश्रण, 2 बड़े चम्मच केपर्स और अगली 6 सामग्री (काली मिर्च के माध्यम से 2 बड़े चम्मच केपर्स) मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
8 (अंडर-12) झींगा
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक बड़े कटोरे में पेस्टो और पास्ता मिलाएं; अच्छी तरह से टॉस करें । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
स्कैलप्स तैयार करने के लिए, पैट स्कैलप्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
स्कैलप्स जोड़ें; प्रत्येक तरफ या सुनहरा भूरा होने तक 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
8
पैन से स्कैलप्स निकालें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
पैन में शराब जोड़ें, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें । 1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4 कप पास्ता चम्मच; 5 औंस स्कैलप्स के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।