सिसिलियन ब्रूसचेट्टा

सिसिलियन ब्रूसचेट्टा
नुस्खा सिसिलियन ब्रूसचेटन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 307 कैलोरी. के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 12 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास लहसुन, जैतून, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं सिसिलियन ट्यूनन और व्हाइट बीन ब्रूसचेट्टा, सिसिलियन चिकन, तथा सिसिलियन कैनोली.

निर्देश

1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
एक बेकिंग शीट पर रोटी बिछाएं और लगभग 2 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी करें । तेल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
3
लगभग 5 मिनट तक टोस्ट और हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
4
2 बड़े चम्मच गरम करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में तेल । बैंगन को पकाएं, अक्सर हिलाते हुए, नरम होने तक और भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
एक बाउल में निकाल कर अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
उसी पैन में, शेष 2 बड़े चम्मच में लहसुन पकाना । तेल, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
अजवाइन, शिमला मिर्च और जैतून डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ और नरम होने तक, 5 से 8 मिनट तक पकाएँ । 1/4 कप पानी, सिरका, टमाटर का पेस्ट, किशमिश, और पाइन नट्स में हिलाओ और गर्म होने तक पकाना । आरक्षित बैंगन, नमक और चीनी में हिलाओ, फिर जड़ी बूटियों में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
बेल मिर्चबेल मिर्च
पाइन नट्सपाइन नट्स
बैंगनबैंगन
किशमिशकिशमिश
सिरकासिरका
अजवाइनअजवाइन
जैतूनजैतून
जड़ी बूटीजड़ी बूटी
चीनीचीनी
पानीपानी
नमकनमक
8
टोस्टेड ब्रेड पर रिकोटा के साथ कैपोनाटा परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ricotta पनीरRicotta पनीर
रोटीरोटी
9
आगे बनाओ: कैपोनाटा को 2 दिनों तक ठंडा करें और टोस्ट को 2 दिनों तक एयरटाइट स्टोर करें ।

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।लोफ क्रस्टी इटैलियन ब्रेड जैसे कि सियाबट्टा, 1/3-इन में कट जाता है । - मोटी स्लाइसलोफ क्रस्टी इटैलियन ब्रेड जैसे कि सियाबट्टा, 1/3-इन में कट जाता है । - मोटी स्लाइस11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाबैंगन, 1/2-में कटौती । पासा (लगभग 4 कप)बैंगन, 1/2-में कटौती । पासा (लगभग 4 कप)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा तुलसीकटा हुआ ताजा तुलसी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ हरा जैतूनकटा हुआ हरा जैतून2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएजैतून के तेल के बारे में, विभाजितजैतून के तेल के बारे में, विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजवायनकटा हुआ ताजा अजवायन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोtoasted पागल पाइनtoasted पागल पाइन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटी हुई लाल शिमला मिर्चकटी हुई लाल शिमला मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरेड-वाइन सिरकारेड-वाइन सिरका2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पैलेटी चियांटी रिजर्व पोगियो रीले । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale
Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale
यह शानदार रिजर्व वाइन, जो विशेष रूप से पोगियो रीले एस्टेट से निर्मित होती है, एक सुंदर, मखमली शराब है जिसमें विशेष रूप से मिट्टी की सांगियोवेस सुगंध और पके, संतुलित फलों के स्वाद ओक के स्पर्श से ऑफसेट होते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
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