सब्जी जौ कूसकूस
सब्जी जौ कूसकूस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 740 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । जौ कूसकूस, काली मिर्च, गोभी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सब्जी जौ कूसकूस, वेजिटेबल कूसकूस (कूसकूस ऑक्स लेग्यूम्स), तथा सब्जी जौ.
निर्देश
सॉस पैन1
हल्के ढंग से कम गर्मी पर एक सूखी छोटी भारी कड़ाही में केसर को टोस्ट करें, कड़ाही को हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट, फिर एक छोटे से पकवान में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![केसर]()
केसर![टोस्ट]()
टोस्ट
केसर
टोस्टउपकरण आप उपयोग करेंगे![फ्राइंग पैन]()
फ्राइंग पैन
फ्राइंग पैन2
टमाटर को काटें और एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े गोल छेद पर मांस को पीसें, त्वचा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टमाटर]()
टमाटर
टमाटरउपकरण आप उपयोग करेंगे![बॉक्स ग्रेटर]()
बॉक्स ग्रेटर
बॉक्स ग्रेटर3
तेल, कसा हुआ टमाटर, प्याज, काली मिर्च, अदरक, नमक, टमाटर का पेस्ट, और केसर को कूसकूस के निचले हिस्से में (या 5 - से 6-चौथाई गेलन के बर्तन में) डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टमाटर का पेस्ट]()
टमाटर का पेस्ट![केसर]()
केसर![अदरक]()
अदरक![प्याज]()
प्याज![काली मिर्च]()
काली मिर्च![टमाटर]()
टमाटर![नमक]()
नमक![खाना पकाने का तेल]()
खाना पकाने का तेल
टमाटर का पेस्टकेसर
अदरक
प्याज
काली मिर्चटमाटर
नमक
खाना पकाने का तेलउपकरण आप उपयोग करेंगे![पॉट]()
पॉट
पॉट1
जबकि शोरबा एक उबाल में आता है, एक बड़े चौड़े कटोरे में कूसकूस डालें और नमक के साथ टॉस करें, फिर 2 बड़े चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी करें, तेल वितरित करने के लिए अपनी हथेलियों के बीच अनाज रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![अनाज]()
अनाज![शोरबा]()
शोरबा![नमक]()
नमक![खाना पकाने का तेल]()
खाना पकाने का तेल
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
अनाज
शोरबानमकखाना पकाने का तेलउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटोरा]()
कटोरा
कटोरा2
1 कप टेपिड पानी के साथ कूसकूस छिड़कें, समान रूप से वितरित करने और किसी भी गांठ को तोड़ने के लिए रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![पानी]()
पानी
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
पानी3
कूसकूस के शीर्ष भाग को छिड़कें (यदि एक कोलंडर या स्टीमर का उपयोग कर रहे हैं, तो चीज़क्लोथ के साथ लाइन) कूसकूस के साथ एक समान, ढीली परत में पैकिंग के बिना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाउपकरण आप उपयोग करेंगे![चीज़क्लोथ]()
चीज़क्लोथ![कोलंडर]()
कोलंडर
चीज़क्लोथ
कोलंडर4
उबलते शोरबा और भाप पर कूसकूस सेट करें, खुला, जब तक कि भाप कूसकूस की सतह पर समान रूप से ऊपर न उठ जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![शोरबा]()
शोरबा
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाशोरबा5
कूसकूस को साफ कटोरे में स्थानांतरित करें (यदि उपयोग कर रहे हैं तो चीज़क्लोथ को आरक्षित करना) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाउपकरण आप उपयोग करेंगे![चीज़क्लोथ]()
चीज़क्लोथ![कटोरा]()
कटोरा
चीज़क्लोथकटोरा6
संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें, फिर 1 कप पानी के साथ फिर से छिड़कें और हथेलियों के बीच कूसकूस को धीरे से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![पानी]()
पानी![सूखी मसाला रगड़]()
सूखी मसाला रगड़
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनापानी
सूखी मसाला रगड़7
चचेरे भाई को 10 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना8
जबकि कूसकूस खड़ा है, गाजर और शलजम को कूसकूस में शोरबा में जोड़ें और एक उबाल पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![गाजर]()
गाजर![शलजम]()
शलजम![शोरबा]()
शोरबा
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
गाजर
शलजमशोरबा9
कूसकूस को कूसकूस के शीर्ष पर लौटाएं और दूसरी बार भाप लें, उसी तरह से, जब तक कि भाप सतह पर समान रूप से न उठे, तब तक फिर से कटोरे में स्थानांतरित करें (चीज़क्लोथ को आरक्षित करें) । कूसकूस में बस पर्याप्त पानी (1/2 से 3/4 कप) हिलाएं ताकि यह एक साथ आ जाए जब एक निचोड़ा हुआ मुट्ठी बिना दरार के अपना आकार धारण कर ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![पानी]()
पानी
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनापानीउपकरण आप उपयोग करेंगे![चीज़क्लोथ]()
चीज़क्लोथ![कटोरा]()
कटोरा
चीज़क्लोथकटोरा10
चचेरे भाई को खड़े होने दें, खुला, 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
Butternut स्क्वैश
सब्जी
तोरी
गोभी
बादाम
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
Harissa1
* सूखे छोले को 3 दिन पहले भिगोया जा सकता है, फिर 2 दिन आगे पकाया जाता है और उनके खाना पकाने के तरल में ठंडा किया जाता है । यदि आपके पास सूखे छोले को भिगोने और पकाने का समय नहीं है, तो आप सूखा हुआ डिब्बाबंद छोले का उपयोग कर सकते हैं । * शोरबा 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । नुस्खा के साथ आगे बढ़ने से पहले गरम करें । * कूसकूस को 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है और गर्म, ढका हुआ रखा जा सकता है । * यदि आपके पास कूसकूसिएर नहीं है, तो आप सब्जी स्टू को पकाने के लिए 5 - से 6-क्वार्ट पॉट का उपयोग कर सकते हैं, और पानी पर कूसकूस को भाप देने के लिए एक दूसरा पॉट, जैसे कि एक कोलंडर या पास्ता के साथ फिट एक विस्तृत पॉट पास्ता/स्टीमर डालने के साथ फिट पॉट । यदि कोलंडर या स्टीमर में छेद बड़े हैं, तो चीज़क्लोथ की दोहरी परत के साथ लाइन करें । यदि इस विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो स्टू को आंशिक रूप से ढककर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे छोले]()
सूखे छोले![स्टू]()
स्टू![कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना]()
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना![शोरबा]()
शोरबा![पास्ता]()
पास्ता![पानी]()
पानी
सूखे छोलेस्टूकटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाशोरबा
पास्तापानीउपकरण आप उपयोग करेंगे![चीज़क्लोथ]()
चीज़क्लोथ![कोलंडर]()
कोलंडर![पॉट]()
पॉट
चीज़क्लोथकोलंडरपॉट
सामग्री
5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![जौ couscous]()
जौ couscous11 पौंड तोरी,![3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें]()
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![3/4 कप साबुत बादाम]()
3/4 कप साबुत बादाम340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![बटरनट स्क्वैश, छील, बीज, और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें]()
बटरनट स्क्वैश, छील, बीज, और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![गाजर, छील और आधा क्रॉसवर्ड, फिर लंबाई में आधा]()
गाजर, छील और आधा क्रॉसवर्ड, फिर लंबाई में आधा128मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![3/4 कप सूखे छोले]()
3/4 कप सूखे छोले11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![हरी गोभी, 6 वेजेज में कटी हुई]()
हरी गोभी, 6 वेजेज में कटी हुई2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![जमीन अदरक]()
जमीन अदरक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![सेवा के लिए उग्र हरिसा प्लस अतिरिक्त]()
सेवा के लिए उग्र हरिसा प्लस अतिरिक्त1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![ग्राउंड रास-एल-हनौत]()
ग्राउंड रास-एल-हनौत1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![टूटे हुए केसर के धागे]()
टूटे हुए केसर के धागे1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![टमाटर]()
टमाटर21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![शलजम, छीलकर 1 1/2 इंच चौड़े वेजेज में काट लें]()
शलजम, छीलकर 1 1/2 इंच चौड़े वेजेज में काट लें5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा]()
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![तोरी, छंटनी, आधा क्रॉसवर्ड, फिर लंबाई में आधा]()
तोरी, छंटनी, आधा क्रॉसवर्ड, फिर लंबाई में आधा
जौ couscous11 पौंड तोरी,
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
3/4 कप साबुत बादाम340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
बटरनट स्क्वैश, छील, बीज, और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
गाजर, छील और आधा क्रॉसवर्ड, फिर लंबाई में आधा128मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
3/4 कप सूखे छोले11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
हरी गोभी, 6 वेजेज में कटी हुई2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
जमीन अदरक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
सेवा के लिए उग्र हरिसा प्लस अतिरिक्त1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
ग्राउंड रास-एल-हनौत1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
टूटे हुए केसर के धागे1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
(बड़ी ट्यूब)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
टमाटर21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
शलजम, छीलकर 1 1/2 इंच चौड़े वेजेज में काट लें5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
तोरी, छंटनी, आधा क्रॉसवर्ड, फिर लंबाई में आधाकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर100
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